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复合碳源物质通过细胞内的一系列化学变化,被微生物用于合成各代谢产物.微生物对碳素化合物的需求是极为广泛的,根据碳素的来源不同,可将碳源物质分为无机碳源物质和有机碳源物质糖类是较好的碳源,尤其是单糖(葡萄糖,果糖),双糖(蔗糖,麦芽糖,乳糖),绝大多数微生物都能利用.此外,简单的有机酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被许多微生物利用。所以我们在制作培养基时常加入葡萄糖,蔗糖作为碳源.淀粉,果胶,纤维素等,这些有机物质在细胞内分解代谢提供小分子碳架外,还产生能量供合成代谢需要的能量,所以部分碳源物质既是碳源物质,同时又是能源物质。在微生物发酵工业中,常根据不同微生物的需要,利用各种农副产品如玉米粉,米糠,麦麸,马铃薯,甘薯以及各种野生植物的淀粉,作为微生物生产廉价的碳源.这类碳源往往包含了几种营养要素.
生物质复合碳源的稳定性研究是一个跨学科的领域，涉及到环境科学、湖北咸宁同城农业科学、湖北咸宁本地材料科学等多个方面。新型碳源是针对污水处理研发的液体碳源，是一种非危险性、湖北咸宁附近、湖北咸宁本地绿色经济型的产品，是市场上具有极高性价比的无害碳源。产品为无色、湖北咸宁本地无刺激性气味的液体,组分为小分子有机酸、湖北咸宁本地醇类、湖北咸宁本地糖类以及生物提取物等，具有极高的可生化性，可广泛应用于污水处理系统中，以解决碳源不足而导致的出水 NOxN偏高问题，提高污水处理系统的反硝化能力；同时对强化生物除磷也有很好的效果。该产品通常用于缺氧池反硝化滤池等缺氧区域，也可用于为厌氧反应器或者好氧反应器提供碳源。新型碳源中的主要成分为分子量小的极性分子，极易扩散，通过生物膜，吸收效率远大于分子量大的极性分子。新型碳源中的主要成分容易形成dha-p是脱氮除磷的关键物质，相比其他碳源，缩短了这些物质转换成dha-p的代谢时间，间接的提高了生化系统脱氮除磷的效率。
