不得不承认植物油燃料是清洁的燃料，燃烧环保没有任何污染排放，但同是也是危化品，要想合法很难办到相关。而且遇明火易燃，所以很多地方都开始禁止甲醇燃料的使用了，在各地对危化品管控很严格，基本就是一个不能做的状态。
现在来说，比较流行植物油燃料，无醇燃料，这类燃料闪点高，明火点不燃，非常，也不需要危化证，但是由于明火点不燃，所以普通灶具也就不能使用了，需要更高端的雾化或者加热系统，这个对于新手来说会比较复杂就不介绍了。总之不管用什么燃料，一定要合理合法，给餐馆节省钱，这才能生存下来。
生物醇油和醇基燃料有什么区别生物醇油是以醇基燃料为基础新开发的一种环保生物燃料，在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储，只用普通金属或塑料容器存储。传统的醇基燃料热值低，耗量大，浪费多，没有显著的经济效益;其次醇基燃料稳定性差，易挥发。生物醇油它不仅很好的解决了醇基燃料热值的不足、用量大的历史问题;而且，它解决了醇基燃料不稳定，易挥发、不的问题。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的热值。产品通过我国质检部门，并通过试点推广使用，其技术性能和指标符合民用燃料的要求，是一种理想的绿色环保燃料。
在我国问题日益严峻，空气质量逐渐恶化的形势下。我国针对国内相关情况，开始制定一系列举措，如禁煤令，燃煤锅炉改造，重污染企业“停工”整顿等举措，遏制的进一步恶化，其中针对新能源产业发展的扶持政策，为我国污染源头治理，以及能源转型提供了极大的便利。
植物油燃料液体燃料比液化石油气性高。同时，其产生的热能也普遍高于液化石油气。植物油燃料在餐饮行业应用的突出优势植物油燃料是**公认，我国正式认定的标准新兴能源之一，随着国际油价急剧上涨，植物油燃料将迅速成为液化气及其它燃料的替代品。从前农家厨房以柴油液化气为主燃料，虽然目前柴油液化气已降低，但比植物油燃料的生产成本仍高出很多，且植物油燃料的生产使用更具性，生产无三废废水废料废气使用无害无异味无压力不，着火易用水浇灭，让农村也充分到了环保事业为人类带来的好处。
植物油燃料燃烧值比液化气、柴油低但是价格有势，可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价、、方便具有无残渣残液、不黑锅底，具有清洁卫生、、廉价、原料易购、使用方便等特点，属我国鼓励发展的生物质清洁能源。成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的投资价值。植物油燃料是醇基液体燃料的更新换代产品，它解决了植物油燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保、不经济的问题。
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