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盛果期产量控制在2000～3000千克为宜。果实皮薄肉嫩，注意采收和包装。土窑洞贮藏时，尽量降低初入窖温度，以贮藏期。花粉量少，不宜作授粉树，所以建园时要注意配置至少2个可互相授粉的授粉品种。 冬季梨树苗怎么做好养护浇水：冬季浇水要把握时机，一般在土壤结冻前或化冻后浇次冻水。浇水前要对所有苗木，特别是新植大规格、带冠移植苗木进行扶正﹑加固支撑，以防止浇水后出现倒伏现象。修剪：冬季是修枝整形的好时机：对老植株进行修剪、整形，可减少养分消耗，有利于果树苗盆景越冬。 枯叶，枯枝也应及时。对冬季应低温产生的冻伤枝也应及时修剪掉。及时杂草杂物：冬季风急草干，易燃烧，极易造成火情，危害林木，为确保，需要做好树林内的整理工作，及时林带内的枯草、杂物及易燃品等，保障树林带及人生。 梨树苗施肥要注意什么花期追施硼硼是梨树苗需要较多的微量元素，一般宜在始花期和谢花后叶面喷施，能促进花粉吸收糖分、活化代谢过程，可以花粉发芽、受精胚胎发育成果，果实的维生素C含量，还能够防止果肉木栓化和果实品质。 幼果期追施氮磷钾一般在梨树谢花后、幼果开始生长时，应结合锄草松土。这次施肥主要根系和新梢生长，扩大叶面积，并使幼果体积迅速增大。长果时期追施促长肥6月下旬至7月中旬必须增施肥料，然后及时覆土。这样可以减少病虫害发生，还能促进果实，良好生长。
有些人用名称相似、外形相似或成熟期相似的品种取而代之。有的虽花钱购了新品种接穗，但却把不可利用的秋梢、副梢上的瘪芽也用到嫁接上，大为降低。真假嫁接苗的识别从嫁接口上区别：嫁接苗有嫁接口，无嫁接口的是实生苗。 优质嫁接苗伤口愈合紧密。果树嫁接苗在接口处都有愈伤组织存在，嫁接后形成“V”字形愈伤组织的是真嫁接苗。“V”字形内部较外部突出较多，里外颜色也不同，“V”字下端成一锐角，无剪口状的交叉现象，接口上部明显比下部粗。 劣质嫁接苗嫁接伤口不够紧密，植后难以成活。假嫁接苗“V”字形愈伤组织内部和外部一样，里外颜色一样，“V”字下端有时出现剪状的交叉线，接口上下一样粗或上细下粗。从外观上区别：真嫁接苗芽体饱满呈圆形，砧木与接穗的气孔、皮色、节间长短明显不一样。 如梨树嫁接苗冬季落叶后，可见顶部苗干呈红绿色，顶芽大而钝。杨梅嫁接苗叶色浓绿，节间短，苗体略斜生，分枝少，顶端优势不明显，顶部新梢干呈绿色等。假嫁接苗萌芽抽条处外皮多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一样，芽体瘦弱，呈长尖状。
疏花(蕾)：花蕾露出时，用手指将花蕾自上向下压，花梗即折断。注意保留花序中长出的幼叶，这部分叶展叶早，是早期形成全树叶面积的基础。疏蕾标准按每隔20厘米左右留一花序。应疏弱留壮，疏小留大;疏密留稀，疏腋(腋花芽)留顶(顶花芽);疏下留上(树冠上部);疏除萌动过迟的花蕾。花序伸出后，应及时疏除副花序，保留正常花。 疏果：于花谢后10-15天，按每花序留1-2只果疏除多余的果实，大果形(黄花、翠冠、清香、翠绿、西子绿、雪青)平均25厘米左右留一果，中果形{新世纪}平均20厘米左右留一果。使叶果比保持(25-30):1。疏果时首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果。选留果形较长、果梗长而粗、果面有光泽的幼果。黄花可尽量选留花萼不宿存果。每果台中宜保留第3?4位果。 疏果时，应看树留果，强壮树、健壮枝多留，反之则少留;树冠顶部多留;枝角小的多留;疏弱留强，疏小留大，疏密留稀，疏上下留两侧。并根据立地条件、施肥水平、树体大小、树势强弱、果形大小、计划产量等因素确定留果量。如计划亩产2000千克，要求单果重达到250克以上，则需留果8000只，加上10%的保险率，则应留果9000只/亩，如按45株/亩计，则每株树应留果200只左右;如80株/亩，则每株留果110只即可。
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