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饭后躺在床上，他带着第二天师傅就会教他烹饪的期待，进入梦乡。谁知第二天却一切照旧，甚至变本加厉，“不仅没人教我做菜，而且还有种被大家孤立的感觉。”唐立杰苦笑道。往后他还见识了更多的“厨房潜规则”，女师傅和领导的暧昧关系、师傅们之间为了上位的勾心斗角……在唐立杰面前活生生上演了一场厨房版的“宫斗戏”。而这个曾经让他心向往之的厨房，让他无所适从。年少的唐立杰实在没有心力适应那个错综复杂的厨房小社会，离开了厨房回了老家。
抱着“视死如归”的心态，一定要学好
唐立杰心有不甘，还是想学铁板烧。于是他不顾家人反对，跟着爸爸坐了25小时的绿皮火车去了广州，一切都让他觉得很新奇，很兴奋。一个星期后，他应聘上了一家日料店的学徒工。晚上忙完了，厨房兄弟们会一起喝酒或沿着珠江边散步谈心。在没有“错综复杂的小社会”的厨房里，他很快就有了学习的机会。
很早以前由于生活条件的限制，很多人总以为做饭其实是一件挺简单的事，无非就是炒两个菜填饱肚子了事，可现在谁也不会这么认为了。随着现代社会的发展，人们的生活逐步改善了，对吃的要求也在不断地提高，甚至已经上升到生活享受、生活品味的层次。
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近几年，海归们频频回炉深造，引起人们的高度关注，留学生功课很牛，却以端盘子解就业之渴，这些让国人膛目结舌。而国内职校生的就业率却一路飙升。这让国人再次审查市场人才新标尺。
随着留学生人数的逐年增加，留学生的就业问题也凸现出来。据一份近日公布的名为《中国海外归国留学生的就业现状及中国企业的认识》的报告称，针对452家中国企业和1216名海归留学生进行的调查结果显示，65%的受访者表示，随着海归留学生的稀有性逐渐降低，其就业前景也不容乐观。海归的初薪工资水平在持续下降，2010年仅为3000元，与中国一般大学应届毕业生相差无几。大多数企业在雇用海归留学生问题上表现出消极的态度。回避雇用海归留学生的原因中，认为没有必要的回答占一半以上，要求的工资偏高的占39.7%，熟悉国内环境的占25.8%。好多留学生无奈之于也能以出卖低廉的劳动力来解决就业之渴。在一拨又一拨留学热潮之后，国内的职业教育却以优异的成绩赢得了社会各界认识的青睐。
