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舌尖上的故乡,才是记忆深处的味道,不经意间的一种食物便能起那份浓浓的乡情来,挥之不去。小时候妈妈烙烙馍,面是新麦面,雪白细腻,盐是精碎细盐。和芝麻一起揉进面里,揪成一个个面剂。和面时讲究的再加点香油,面剂在擀面杖下轻轻一挑,随手挥去,正好落在鏊子上。一气呵成,似行云流水。整个村子里都是能闻到烙馍的香味。全自动烙馍机质量好产量高,??烙馍机是生产烙馍的加工机器,在全国范围内比较普及,几乎每一个地方都有烙馍的踪迹。
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