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保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校通过调查了解到,一般人都认为,职业学校的学生学习负担不重,但是学生们认为"学习很累",因为大多数的课程都是"坐在教室里听老师讲,很无趣",但是又不能做其他的事情。保定虎振厨师培训学校☆河北 的烹饪学校调查得知:很多学生在学习的过程中没有愉悦感,久而久之就会成为一种生理与心理的负担。有学生生动地描述,每堂课一开头他也是"打起精神听一点",因为父母为自己的读书交了钱,但是过了一会儿,因为学习实在太无趣,坚持不下去,所以也就放弃了。
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甩手掌柜要不得 带着大家来干活
很多厨师转型后,心态总是很“膨胀”,认为自己当了老板,就应该坐镇指挥大家来干活。其实这种想法是错误的。因为现在的厨师也好,服务员也罢,都以90后为主,他们是个性的新一代,要让他们完全听从指挥似乎有些困难。
为此,我的原则是工作中亲力亲为,带着大家一起忙。所以,不管是炒菜还是打扫卫生、擦油烟机还是清理下水道……只要员工在忙,就能看到我同样忙碌的身影,因为只有放下老板的架子,员工才能跟你贴得更近。