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高密栽植的利弊在露地栽培条件下,高密栽培利少弊多。 一、主要好处是由于单位面积栽植的株数多,土地利用率高,前期 单位面积产量上升迅速,可早期达到 产量,因而前期经济效益 较高。 二、其主要弊端有3个: 1.是高密挑园树体不易控制,光照差, 极易发生郁闭。桃树为速生型树种,生长速度快,生长量大,随着 树龄增大,树冠不断扩大,相互遮蔽,树冠内外郁闭,光能利用率下 降,内膛枝枯死,产量下降。由于通风透光不良,病虫害严重,降低果实品质。 2.是果个较小。近几年生产实践证明,高密栽培难于 生产出高质量果品。桃树在刚结果的1~3年,其果实较小,只有 进入盛果期后,其果实大小才不断增大。高密栽培正是在初结果 的2~3年有优势,而生产的果实大都果个小、质量差。 3.是管理难度加大。要建生态果园,必须实行果园生草制,高密栽培园难于实现生草。其他管理如施有机肥等难度也加大。
因此,在发展桃苗生产时,切不可大皿盲目地引种。必须先进行试种或向当地科研部门进行咨询,在确证某良种对当地生态条件的适应性后才可大面积推广应用。 针对国内外市场需求的现状和趋势,根据当地交通运输条件及产品利用方式,充分了解良种的经济性状,合理选择良种。在城郊及其它鲜食桃需求量大的地区,应选择丰产,不同时期成熟,果实形美色艳,果肉白或黄以至红色、溶质或砚溶质、糖分高、酸分低、香味浓、味美的良种。在需要进行长途运输的地区发展鲜食桃,则应选择丰产、质优且肉质紧密、耐贮运的良种。而在交通运输不便且鲜食桃销量不大的地区,则不宜大面积栽种鲜食桃,应该发展罐藏品种。发展帐藏良种时,应往意选择具有下列特征的品种:果形较大,圆形,横径在5-5.5厘米以上,核小I肉厚,不溶质或硬溶质、黄色或白色,常以黄色、鲜艳、粘核、近核处无红色、加工后不变色为佳,有一定的果胶含旦,使果肉加工后表面有光泽,含糖量高,酸味浓(含酸盘0.4-0.8%),具香气,贮截性能好。同时注意早、中、晚熟良种搭配,以便延长加工期。
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