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该品种为中早熟品种，露地栽培成熟期较全明星早熟一周左右，保护地栽培同一温室条件下较全明星早熟10天左右。其休眠期较全明星短，较丰香、土特拉长。适合于北方露地、拱棚、温室和南方地区栽培。
该品种是欧洲鲜食草莓品种，自1997年开始在我国南北方地区种植，取得了成功，其果实品质及外观得到了北京、天津、香港和广州各大超市的认可，销售价位远远高于全明星和丰香，在香港市场上成为 能与美国草莓相抗衡的品种。该品种除鲜食外，是理想的做果酱和速冻果的加工原料，近两年中，该品种速冻果得到日、韩及欧洲客商的抢购，生产量远不能满足市场需求。该品种以其果实品质和丰产性两方面的优势已成为北方露地、拱棚、和温室半促成栽培的更新换代品种。
反季节生产草莓，有很多更细致的技术环节要处理好，只有这样，才能在大棚草莓生产中获取更大的效益。
妙香7号是山东农业大学用红颜×甜查理杂交选育的暖地草莓品种，审定编号为鲁农审2014056号。
审定编号：鲁农审2014056号。
育种者：山东农业大学。
品种来源：杂交育种，红颜×甜查理，2005年选出。
特征特性：暖地品种。果实圆锥形, 平均单果重35.5克，比对照品种红颜高25.9%; 果面鲜红色,富光泽；果肉鲜红,细腻,香味浓郁，可溶性固形物9.9%糖酸比10.5，VC含量77毫克/100克,硬度0.68公斤/厘米2；髓心小。保护地促成栽培条件下， 病、灰霉病、黄萎病的发病率分别为5.1%、5.6%、4.2%，均显著低于红颜和甜查理。果实发育期50天左右，保护地促成栽培一般9月上旬定植, 12月下旬开始成熟,次年1月中旬进入盛果期。
产量表现：促成栽培条件下，平均亩产3427公斤。
栽培技术要点：采用起垄双行栽培，一般亩栽10000～15000株；9月上旬定植，10月下旬扣棚升温；温湿度调控、花果和肥水管理等技术与一般保护地栽培品种相同。
适宜范围：在全省草莓产区种植利用。
草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。
