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工业液体葡萄糖和工业固体葡萄糖的应用 工业葡萄糖包括液体葡萄糖和固体葡萄糖。固体葡萄糖是一种白色块状固体，有甜味。固体物质≥ 80%，DE值≥ 95，因此被称为固体工业葡萄糖。 液体工业葡萄糖是一种葡萄糖，其来源非常独特。液体葡萄糖由淀粉制备。 根据DE值的不同，淀粉糖浆可分为高转化率糖浆、中转化率糖浆和低转化率糖浆。de值约为30的转化糖浆传统上称为液体葡萄糖，其中DE值为4248的液体葡萄糖在工业上广泛使用。 广泛应用于水处理、化工、皮革等行业。液体工业葡萄糖广泛应用于工业领域。由于其甜度适中，粘度高，抗结晶性好，也广泛应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业。 固体葡萄糖广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。工业葡萄糖（培养工业葡萄糖）也称为全糖粉或食品级葡萄糖粉。
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城市污水处理厂排放标准日趋严格，对出水的氨氮、总磷要求也越来越严格，目前作为碳源的有：葡萄糖、甲醇、乙酸、乙酸钠等。今天乐水净水就常用的工业葡萄糖和液体醋酸钠进行分析，看看哪一种碳源适合推广使用。 （1）葡萄糖：需转化成乙酸、甲酸、丙酸等低分子有机酸等易降解的有机物，然后才被利用。 （2）乙酸钠作为碳源比以上碳源反硝化速度快，同时乙酸钠本身不属于危险品，方便运输及储存，价格优惠，因此对市政污水来说，采用乙酸钠作为外加碳源具有优势。 碳酸钠也成为乙酸钠，使用的前三天生化池内聚磷菌争夺碳源进行除磷，而后投加的醋酸钠量累计超量被反硝化细菌利用脱氮，从而整个系统脱氮除磷效果明显。乙酸钠由于是小分子有机酸的原因，反硝化菌易于利用，脱氮效果是的。但是，由于价格较为昂贵，污泥产率高，且目前污水厂的污泥处置问题也是一个较大的攻关难题，所以，将乙酸钠应用于污水处理厂的大规模投加几乎不可能。 碳酸钠也成为乙酸钠，使用的前三天生化池内聚磷菌争夺碳源进行除磷，而后投加的醋酸钠量累计超量被反硝化细菌利用脱氮，从而整个系统脱氮除磷效果明显。乙酸钠由于是小分子有机酸的原因，反硝化菌易于利用，脱氮效果是的。