当前位置:
乐农食品有限公司 >
南充本地今日新闻
紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家
更新时间:2024-12-29 11:17:35 浏览次数:40 公司名称: 乐农食品有限公司
以下是:紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家的产品参数
产品参数 | |
---|---|
产品价格 | 电联 |
发货期限 | 1-3 |
供货总量 | 不限 |
运费说明 | 电联 |
品牌 | 乐农 |
是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
以下是:紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家的图文视频
紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家,乐农食品有限公司为您提供紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家的资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村发货到四川省 南充市 顺庆区、高坪区、嘉陵区、南部县、营山县、蓬安县、仪陇县、西充县、阆中市。 四川省,南充市 南充市历史悠久,由于古代地处充国南部得名,源自汉高祖公元前202年设立的安汉,至今建成2220多年。春秋以来历为都、州、郡、府、道之治所;解放初期为川北行署区的驻地。南充是三国文化和春节文化的发祥地,民风淳朴,民俗优雅,三国文化、丝绸文化、红色文化和嘉陵江文化交融生辉。南充市是成渝城市群区域中心城市和川东北政治、经济、文化中心,是成渝经济区北部中心城市、II型大城市、三线城市,“一带一路”战略重要节点城市、川东北城市群重要节点城市、中国旅游城市、园林城市、全国清洁能源示范城市、南遂广城镇密集区中心城市、中国特色魅力城市200强之一、重要的商品粮和农副产品生产基地、四川培育壮大的七大区域中心城市之一、四川省石油天然气和能源化工基地、川东北区域科教文化中心、西部地区重要的交通枢纽城市,素有“水果之乡”、“丝绸之都”的美誉。市境内有朱德故里、阆中古城景区等旅游景点。2022年5月,被纳入巴蜀文化旅游走廊的规划范围。
为了给您提供更的紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家产品信息,我们上传了的产品视频。看视频,选购不迷路。
以下是:紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家的图文介绍
乐农食品有限公司拥有多年的 四川南充芹菜粉、羽衣甘蓝粉生产经验和强大的生产能力,以科学的质量管理体系为支撑,以品质管理为基石,以先进的生产设备为依托,专业的技术人员为保障。我厂秉承坚持以质量诚信为原则,奉献真诚的方针,竭诚为广大客户服务。 我厂 以产量高、质量优、规格全、品种多、价格低、供货速度快而著称, 四川南充芹菜粉、羽衣甘蓝粉产品在市场上深受广大客户的青睐。 我们的经营方针是:以人为本、用户至上、专业生产、技术创新。我们将以“开拓、进取、求实、创新”的精神与广大同仁共创美好的明天,并期待更好的与广大新老客户真诚合作、
紫薯丁用刀切成大小一致的馒头胚,放入蒸屉放置温暖湿润处发酵,大约30-40分钟,发至1.5倍大小,烧热蒸锅水,蒸10分钟左右,关火焖3-5分钟,(用小美蒸不需要焖)出锅,趁热食用。 小贴士:一定要用压面机表面才会这么光滑,擀面杖擀的没有这么光滑。发酵不到位的八个原因。 1、是食材配比不合适。面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉。一般选中筋粉、酵母(也可加泡打粉,更可以用老面兑碱法)和温水。面粉酵母水的配比为100:1:50。具体的温水把酵面,然后慢慢倒入面粉中,拌匀和成面团,中间分两三次揉,每间隔十来分钟揉15分钟,使其达到手光面光盆光的“三光”状态。 2、是发酵温湿度控制不好。面没有发酵好,馒头自然就会回缩起皱,这种情况一般也会导致整锅馒头回缩。解决办法就是下次要把面发酵到位,一般温度控制在40度以内,湿度为75(有经验的手摸下就知道,也可以买个温湿度计可以具体量),一般要达到要求达到原面团的2倍大,但也不能发过了,发过了就成“老肥”了。
四川南充紫薯丁:丁状产品,保留了紫薯丁果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。四川南充紫薯丁复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。 2、四川南充紫薯丁:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验。 它的营养成分明显高于普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍,还富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是经过多道工序加工制作而成的,所以紫薯丁具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜紫薯丁含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长紫薯丁供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。
四川南充紫薯丁用紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯丁系选用新鲜优质的紫薯丁,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯丁除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯丁,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯丁蒸熟捣泥的状态相同。紫薯丁又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯丁在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯丁的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯丁克服了紫薯丁的产季限制,大幅延长了紫薯丁食品生产企业的生产周期。 紫薯丁双色春花刀切馒头的做法: 1、酵母,水,油,白糖,盐放入主锅,以20秒/速度3混合均匀,或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯丁,用20秒/先速度3再转至速度6混合成颗粒状。或把酵母水慢慢倒入面粉和紫薯丁里,边倒边用筷子搅拌成絮状。 3、开启揉面程序2分钟,揉成光滑的面团,另揉一个白色面团,取一小块白色面团揉入南瓜粉,成黄色面团。揉好三个颜色的面团。 4、白色面团和紫薯丁面团用压面机压成13厘米宽的面片,来回压3到4次,压到面片表面光滑,或用擀面杖擀成宽13厘米,0.4厘米厚的面片,切掉边角不平的部分。 5、多余的紫薯丁面团揉成长条切小块,小面团揉圆在白色面片上摆出梅花造型。在花心中间放一个小南瓜面团。放入压面机压成面片,或擀面杖擀成薄片。 6、紫薯丁面片表面刷一点水,方便粘合。把压花面片叠放在紫薯丁面片上,用手轻轻按压粘合。翻面再刷一遍水,卷成长条。
在四川省南充市采购紫薯丁-羽衣甘蓝粉实力厂家请认准乐农食品有限公司,品质保证让您买得放心,用得安心,厂家直销,减少中间环节,让您购买到更加实惠、更加可靠的产品。(联系人:王经理-13153813799,QQ:13153813799,地址:冠县万善乡南王段村)。