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黄蜜樱桃耐瘠薄、不抗旱、不耐涝。应选择土层深厚,土壤肥沃、通透性较强的砂壤土为佳。定植前要将土壤整平,每667平方米施有机肥3000~5000克,复合肥100千克后深耕,保证活土层40厘米以上。春季大樱桃叶芽萌动前栽植,适宜时间为每年的4月1~15日。栽种时选用根系完整,苗高1.2~1.4米,直径1.0厘米~1.2厘米的苗木,并对苗木根系进行修剪使根系舒展,实行“四埋、三踏、一提”,并对伤根、霉根及不直散开的毛根短截,以利于伤口愈合,促发新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品种与大紫、宾库等授粉树。定植后浇透水,周围培土堆,并对小树盘进行覆膜,以起到保墒增温的作用。定干高度为40厘米~50厘米,并套上定植袋,防止风干抽死和病虫危害。根据培养树形确定栽植密度,纺锤形整枝,株行距2.5米×3.5米;自然开心形整枝,株行距3.0米×4.0米;保护地栽培,株行距2.0米×3.0米为宜。
黑珍珠果实大,平均果重4.5克。果形近圆形,果顶乳头状。皮中厚,蜡质层中厚,底色红 ,果面紫红色,充分成熟时呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黄色,质地松软,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质极上。半离核,可食率90.3%。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟,11月下旬落叶。
树冠开张,树势中庸。萌芽力强,成枝力中等,潜伏芽寿命长,利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主,长枝只在中上部形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多。成花易,花量大,自花结实率64.7%。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆地区,对高温高湿环境适应性强,抗病力强,不裂果,采前落果极轻。
坐果多早丰产
幼树萌芽率高,除枝条基部隐芽外全部萌芽,成枝力较强,梢头集中分枝现象明显,缓放枝上部都能抽生3~6个新梢,短截枝剪口下,可集中分枝5~9个,由于树姿开张,长势和缓,枝条披斜,封顶枝多而早,所以新梢短截和缓放后,分生的大量中短枝,其基部或中下部都能形成单花芽。这些花芽聚集一起,开花成球,结果成堆。
缓放枝和轻短截枝,上部分枝的基部成花,中下部侧位芽易形成极短果枝花芽成串,成为长辫型枝组,开花结果又如鸡毛掸子,由于幼树具有易成花,花量大的习性,所以早丰产,6年生以后,长势进一步缓和,长枝超长枝大减,叶丛枝中短枝大增,进入高产稳产期。