果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；秋子梨及西洋梨果梗较粗短，白梨沙梨新疆梨类果梗一般较长；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色①温度梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。 　　花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。 　　当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30-35℃；白梨类可耐-23-25℃；沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。 　　在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5-2℃，开花当天为-1.5℃。②光照梨树为喜光果树，年需日照在小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。 　　③水分梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制。 　　④土壤梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透

此时梨树基生枝生长趋于缓慢，结果母枝已剪除，而根系开始进入生长高峰，此时施肥可改善土壤营养条件，促进根系生长，为第2年高产打下基础。基肥以腐熟的农家肥为主，也可加入适量的化学肥料，如尿素、磷酸铵等。施肥时在距植株40－60cm一侧施肥，每株丛施肥约0.7kg左右。要将基肥与土拌匀，第2年施肥时换到植株另一侧2、追肥共分两次。次是在开花后至幼果形成期以氮肥为主；另在开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵，可提高果实膨大活力、保果、壮果。第二次是果实形成后以磷钾为主。目前是促进基生枝生长充实，奠定来年高产基础。3、树莓喜湿润耐旱不耐涝忌水渍。天旱浇水时土壤湿度60％、深度达到40cm即可以适量多次为宜。夏季浇水时间选择在下午4点气温下降以后。原则是旱能浇涝能排。在北方入冬前浇一次封冻水，用护树喷涂树体全身，可迅速形成一层保护膜，以提高树体越冬能力。二、修剪修剪分三次，次修剪是在定植时，苗木成活以后，对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除。当年新梢长至40至60厘米时，对密度较小的植株可进行10厘米摘心，以促萌发新侧枝，增加枝量。