下面教大家用简单的方法识别这两种材质：不锈钢水箱用到的304与201不锈钢，表面通常为亚光。所以我们通过看、手触摸的方式鉴别。看304不锈钢具有很好的光泽发亮，手触摸很顺滑；201不锈钢则颜色发暗没有光泽，触摸有比较粗糙不光滑的感觉。
另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢板，触摸后304板上的水渍手印比较容易擦除，201不容易擦除。用磨光机装上砂轮片轻轻打磨两种板，打磨时201板的火花比较长、粗、多，反之304板的火花比较短、细、少。打磨时力量务必轻，且2种打磨力道一致，方便区别。
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一但有某种原因，这种薄膜遭到不断的破坏，空气或液体中和氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。不锈钢表面粘附着有机物汁液（如瓜菜、面汤痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则形成有机酸对金属表面的腐蚀。
不锈钢板表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷测）引起局部腐蚀。在有污染的空气中（含有大量的硫化物、氧化物、氧化氢的大气），遇冷凝水，形成、醋酸液点，引起化学腐蚀。以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏、引起腐蚀。
所以，为确保金属表面 光亮，不被生锈，我们建议：必须经常对装饰不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，引发锈蚀的外界因素。现市场上有一种201及202材质的不锈钢在海滨地区易生锈，适宜在没有工业污染及空气腐蚀环境下使用。
必须防止表面污染和不锈钢板表面上的沉积物的形成。这些沉积物可能是在施工期间产生的铁或锈的微小颗粒。工业，甚至自然发生的大气条件都会产生同样具有腐蚀性的沉积物，例如海洋条件下的盐沉积物。因此，对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养，以保持其表面及延长其使用寿命。
清洗不锈钢表面时必须注意不发生表面划伤现象，避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液，钢丝球．研磨工具等，为除掉洗涤液，洗涤结束时再用清水冲洗表面。清洗注意事项①清洁剂内不能含有带颗粒状的研磨剂，以防止磨乱发纹或使表面受损。
②清洗时按照发纹的方向，有顺序擦洗。③用清洁剂清洁洗完后，再用充分足的清水冲洗干净，后必须要用干布擦干。2.清洁剂成分要求：建议根据具体情况选购对应的不锈钢清洁剂，国内市场有售，（成分宜满足：酸碱度：碱性；活性成分含量：＞30％）。
