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广西贺州虎振西点学校专业面点班:学期一个月。 主要学习各种面点主食,小吃,酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼,京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开学各类小吃店,饺子馆,面馆,以及各类主食厨房等。自己创业当老板。 5、单项拉面班:学期7天。 主要学习拉面的理论知识,和拉面面团的调制,和拉面条胚的拉制方法,及汤料的调制等相关技术。以上技术,就业灵活,自主创业,或者是到大型饭店担任面点师均可。如果想创业,学校给予创业指导,让学生在就业的路上少走弯路,如果想上班,学校办学三十多年来,和诸多的饭店建立了用人关系,可以免费学生就业。
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