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学技术才是硬道理

    年入10万很高吗?对涂勇夫妇来说,工作6年后年入10万相当于每个人月薪只有4000的样子,这是一个什么样的概念?

    我们来横向比较一下,拿现在火热的餐饮行业来说,一般厨师学校毕业生到一家连锁的餐饮机构去做厨师助理,基本薪资在1500左右,同时包吃包住的费用折合成钱在600左右,个别很发达的城市底薪还不止这些。以保定虎振烹饪学校毕业生为例,合格毕业生试用期薪资在2000元以上,半年或者一年后都能够独立上灶,基本工资可以达到3500元以上,表现好能力强的学生在5年左右就可以做厨师长了,如果被外派到新店,做店长的可能性也很大。按照这样的比较并排除特殊案例,我们基本可以定论:大学毕业生的成长领域可能较大,但是成长速度还是比技能类学生要慢,当然选择行业也很重要。




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    在条件允许的情况下,建议选择两年制大厨精英班,学成后具备了独立开店能力,学员可以多重选择,可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班,教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段三道菜肴,第四阶段各种档次的宴席设计制作。
     两年制烹饪工艺专业以培养烹调师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业的技术型、综合型人才。学员毕业后学校分配学员到五星级酒店工作,真正实现“技能+学历”的双丰收。     



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