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而耽误了销量，影响了收入。细算一下，如果为了提高产量多加几个人工工作，无形之中人员的开支费用也随之被增加。现如今，人工费用高昂，要找到真正好的工人也不容易，再加上可能还存在人员流动，生产效率低的等不确定因素。所以，对于老板们招人也是一件费心费力的事情。相对而言，如果选择烙馍成型机生产，一次性投入， 收益，机器的使用寿命长，折合到每年的使用费用仅相当于一个面案的月工资开销，投入回报率是相当高的。自动烙馍机制作烙馍要比手工制作至少快8-10倍，是替代手工生产佳的食品机械设备。自动烙馍机做烙馍是通过对面团的均匀后，经过对辊卷制成面柱，后切割成大小重量规整的成品烙馍的一系列生产过程。这样批量自动化做好的烙馍。
黑心作坊，甚至一些消费者为了图便宜选择二器的话，这点就不能保障了，选择到这样的机器，很可能造成您的经济损失，并且对于生产上也毫无帮助。所以，在您选择烙馍机制作烙馍后，也要擦亮双眼，选择到合适的烙馍机来作为您的生产设备。市场上销售的烙馍机设备很多，型号也很多，对此我们可以多打听，多对比。注重质量和誉，不要被价格迷惑了双眼。做烙馍是一个辛苦活儿，烙馍作坊里面辛苦的可能就是做面的师傅了，每天和面、揉面、搓面、摁压成型等等，每天都忙个不停，而且还必须是早晨天不亮时就起床，时常是夏天还要在炎热的烙馍作坊里忍受烘烤，腰酸背痛更是常态，工作久了身体都会有着这样或者那样的慢。如今万年红机械公司研发了方烙馍机设备可以让烙馍作坊师傅摆脱这种局面了。
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