泰山板栗是壳斗科的一类植物。又名明栗，日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山，品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮，肉质细，水分少，糯性大，香甜可口。泰山地区栽培板栗，已有500多年的历史，早在明清时期就定为“贡品”，民国以来，蜚声国际市场，被誉为“泰山甘栗”。
泰山板栗产于泰山脚下，以其特殊的自然条件和优良的品质在这里栽培历史悠久。在下港、黄前两乡镇到处可见明、清时代以来的大栗树，枝叶茂，结果累累，所以群众称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。经劳动人民千百年的培育驯化，形成了很多名、优品种。泰山板粟的主要特点是：粟实枣红光亮，含糖量高，水分少，糯性强，香甜可口，品质极上，个大均匀，壳薄，涩皮易剥离，很适合糖炒 。
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华光板栗，总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。
华光板栗
品种来源:山东省果树研究所1978年杂交育成品种，亲本为杂12×板栗混合花粉。原编号109。1991年通过林业部鉴定。
果实性状:总苞椭圆形，重43克，皮薄，约0.13厘米。刺束稀而细，分枝角度大。总苞柄较长，多一字形开裂。出实率55%。平均含坚果近3个。坚果椭圆形，中小型，平均单果重8.2克，大小整齐。果皮红棕色，光亮。果肉质地细糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白质8.0%，脂肪3.35%。耐贮藏。
栽培习性:树冠呈圆头形。枝条灰褐色，皮孔较小而突出，圆形至椭圆形。混合芽大而饱满，近圆形。叶椭圆形，较小，绿色或浅绿色，质地较厚，叶片稍皱，叶先端渐尖。雄花序中多。幼树期生长势强，大量结果后生长势缓和。结果母枝粗壮，果前梢大芽平均12个。每结果母枝平均抽生结果枝2.9条，每结果枝平均着生2.7个总苞。空苞率2.1%。果实耐贮藏。
在泰安萌芽期4月上旬，展叶期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落叶期11月上旬。
树体健壮，雌花容易形成，枝粗芽大，早果丰产，品质优良，适宜短截修剪，抗逆性强。
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