以下是:紫薯自发粉的做法视频的产品参数
| 产品参数 |
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| 产品价格 | 面议 |
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| 发货期限 | 三天内 |
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| 供货总量 | 10000000000 |
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| 运费说明 | 面议 |
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| 最小起订 | 25 |
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| 质量等级 | 一级 |
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| 是否厂家 | 是 |
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| 产品品牌 | 乐农 |
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| 产品规格 | 25kg |
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| 发货城市 | 聊城 |
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| 产品颜色 | 紫色 |
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| 品牌 | 乐农 |
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| 类型 | 紫薯粉 |
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| 产地 | 山东 |
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以下是:紫薯自发粉的做法视频的图文视频
紫薯自发粉的做法视频_乐农食品有限公司,固定电话:13153813799,移动电话:13153813799,联系人:王经理,QQ:13153813799,冠县万善乡南王段村发货到福建省 福州市 台江区、仓山区、马尾区、晋安区、闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县、福清市、长乐区 发货到 福建省福州市。 福建省,福州市 福州市，简称“榕”，别称榕城，古称闽都，福建省辖地级市、省会、Ⅰ型大城市，二线城市，地处福建省东部、闽江下游及沿海地区；地貌属典型的河口盆地，以山地丘陵为主；属典型的亚热带季风气候，温暖湿润，四季常青。截至2022年底，全市下辖6个市辖区、6个县，代管1个县级市，总面积11968.53平方千米；截至2022年末，福州市常住人口844.8万人。
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以下是:紫薯自发粉的做法视频的图文介绍
120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。 烘焙，紫薯粉在烘焙行业的应用比较广泛，主要用于替代一部分的小麦粉，作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂，这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料，无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。饮料行业主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中。紫薯粉
紫薯全粉的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。1、添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感； 2、作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味； 3、用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期，紫薯粉
薯粉比储存紫薯能大幅度的减少库容，节约固定资产投资。 紫薯粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：前者在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起，欧美各国已致力类薯全粉产品的开发，并迅速给予推广，使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，还兼有紫薯的特殊风味，营养丰富。用80℃的热开水冲调时，体积增大了3倍左右，是一种值得推广的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基础
而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。 1、天然紫薯全粉：粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。 2、紫薯熟粉。在温度8～15℃的条件下保存半个月，紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异；在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬，品质下降，食味与新鲜产品比较，差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后，仍保持酥松适口的特点，与新鲜产品基本无差异。相同条件下，同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降，而紫薯粉产品仍比较酥松。 工艺流程 将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干
乐农食品有限公司坚持科学管理，贯彻实施绩效评价准则，建立大质量概念下的质量标准体系，持续改进经营管理模式，提高顾客对 福建福州胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉满意度，竞争力。引进先进管理思 想和方法。在 福建福州胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉行业打造了完善的信息化管理平台，提高了决策水平、管理效率和质量。坚持“满足并努力超越顾客的所有需求”的质量方针，追求顾客满意。
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