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食物分酸性食物,和碱性食物,这两者区分,不是凭口感,而是化学成分,凡含硫、磷、氯等阴性非金属酸性元素多者为酸性食物;含、钙、铁、镁等阳性金属碱性元素多者为碱性食物,如桔子和醋,口感虽酸,但是碱性食物。   长期吃酸性食物(如米、面、鸡、鱼、肉、蛋、糖、酒等)、劳累、情绪低沉、污染、和营养素代谢酸化,都可使体质酸化。酸性体质易引起糖尿病、心脑血管、动脉硬化、高血压、冠心病、脑、痛风、关节肿痛、病、性功能下降、儿童发育、智力低下等。   因此酸性体质乃百病之源。甘薯含、钙等阳离子很多,属于碱性食物,有益于。但由于它含高分子支链淀粉多,难以消化,胃酸过多,有人吃甘薯时可能感到泛酸,此时可少吃些咸菜,即可中和胃酸。由于甘薯含有气化酶,有人吃甘薯,会产气,因此在蒸熟甘薯后,再多蒸十分钟,彻底气化酶,即可避免产气。紫薯苗



排薯:以平排为好,由于脱甘薯比普通甘薯的盟芽性强,出苗多,因此要注意稀排种,以免造成薯苗拥挤、细弱。一般薯块间要留有约1-2厘米的间隙,薯块大时间隙可小些,薯块小时间隙可大些。排薯时要注意保证排好的薯块上面平整。   整畦薯块排好后,用细土将薯块间隙填实,以固定薯块。浇水盖土:薯块排好后,应浇透水,以薯面上有1-2厘米水层时为宜。当水下洇薯面露面时,在薯面上覆盖细土,厚度为1-5厘米。盖土不能过厚,以免影响出苗。   扦插红薯苗的条件有哪些选择小雨或阴天插薯苗,大太阳决不扦插薯苗。土壤湿度为70%时扦插成活率高。看天气预报,扦插后当天晚上下雨成活率高,尽量选择夜晚会下雨的下午扦插。练苗:栽苗前三天太阳练苗,不浇肥水,秧苗抗逆性。紫薯苗,




加强管理,适时控苗 紫薯栽培要做好田间管理。根据作物需要进行实施的中耕除草,结合中耕培土扶垄,合理浇水,及时提藤、抓松、扯断根毛,提藤时不要打乱方向,仍放回原处,提藤后喷施地果壮蒂灵,使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,提高产量。 同时还要注意病虫害防治。紫薯病虫害较少,但不能麻痹大意,地下害虫有地老虎、红蚂蚁,喷施针对性药物加新高脂膜,大大提高农药的有效成分率。 植株生长过程中要及时追肥。如果基肥较足,生长前期不追肥,相反,插后10天左右结合 次除草追肥提苗肥,可淋稀人、畜尿水会沼气水一二。40-50天后结合中耕,追施结薯肥。生长到60天后进入薯块膨大期后,不可再追肥 紫薯苗 



这有利于薯苗多发根,易成活,结薯多,产量高。入土节数应与栽插深浅相结合,入土节位要埋在利于块根形成的土层为好,因此以使用20~25厘米的短苗栽插为好,入土节数一般为4~6个。栽后保持薯苗直立。直立的薯苗茎叶不与地表,避免栽后因地表高温造成灼伤,从而形成弱苗或枯死苗。   此时如果将大部分叶片在土壤表面,在强烈的阳光照射下需要大量的水分供其调节,但刚栽插的薯苗没有根系,仅靠埋入土中的茎部难以吸收足够的水分,结果造成叶片与茎尖争水,茎尖呈现萎焉状态,返苗期向后推迟,严重时造成薯苗枯死。   干旱季节可用埋叶法栽插。埋土时,要将尽可能多的叶片埋入土中,埋叶法成活率高,返苗早,有利增产,由于甘薯的叶面积较大,通常需要较多的水分供其生长,特别是薯苗栽插后对水分需求较高,紫薯苗




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