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虎振技工学校成立初期一直坚持“质量是天,是命”的生产理念,从 辽宁本溪虎振汽修学校的生产,层层把关,严格筛选,确保 辽宁本溪虎振汽修学校产品的高品质生产。公司深知,做产品要质量可靠、交货及时、价格合理、服务周到,做企业要创造精品、服务社会,公司会坚持落实贯彻企业理念,竭诚与国内外朋友合作,共谋大业。



    雄厚的师资力量,拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍;规范严谨的教学管理,学校始终贯彻“人本”思想,全力构建和谐校园;学校致力于品牌建设,将教学质量的提高作为重要工作;学校重视就业工作,始终狠抓就业这个输出终端,成立就业指导中心,建立全国就业网络,开展就业指导、就业和跟踪服务等工作,热门专业、优质生源和良好的誉,使我校就业形势一片大好,呈现供不应求的态势。
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学厨师有发展空间吗?

  当然做为技术学习的你,要做好这几点:悉心听师傅的介绍,用笔记下要点的事项,仔细看师傅的烹饪方法与步骤,不明白就问,专注着手做好自己的烹饪。我任,在这短暂的时刻往后,你的店面里也有许多顾客前来品味你的厨艺。

厨师职业发展前景分析

      技术性人才是当前 的选择,首当其冲的就是厨师行业,成为现在的热门专业之一,   厨师行业,作为传统行业的一部分,为 经济的发展作出了巨大贡献,是 发展、经济增长不可或缺的一部分,因为餐饮市场需求不断加大,人们对厨师行业愈加看好。

 




第三关:资金断链子了

  厨师对于财务知识普遍知道得较少,虽然都会核算菜品售价,但一般不知道整个酒店运作会发生多少项费用,更别提用“损益表”和“资金平衡表”等财务工具了。

  再加上新店开张,供货商不敢赊货。

  很多厨师在开店初期就陷入资金周转不开的困境。

  案例:某厨师开新店时租了个店面,预算资金只算了房租、员工工资、煤水电等基本需要,剩余的流动资金用来购买原调料。

  没想到开张后各种收费部门陆续上门:环保部门来收污染费,还要他把现用的抽油烟机换成指定使用的环保油烟机;房管部门来收房屋租赁税;工商部门来收工商注册费;税务部门来收发票领用费等等,各种没有预见的费用一下把他的周转资金支走了大半,经营不到两个月就已经没钱进原料了,供货商又不肯打欠条, 只能歇业重新筹钱。



离职一定 个让你的主管知道

  如果决定离职,请一定 个让你的主管或者厨师长知道,而不是在团队中放风。

  现实中,很多人的思维逻辑是,先通过其它渠道放出离职风声,让上司做好心理准备,认为这样自己会更容易脱身。其实试试换位思考,如果你的上司不是首先从你嘴里听到辞职的消息,而是从其他的同事或者渠道知道你要离职,他会怎么想?

  虽然他不一定会认为你不尊重他,但心里肯定也会不舒服。所以大家共事一场,一定要互相尊重。

  另一方面,如果提前将离职决定透露给上司以外的其他人,相当于断了自己的后路。因为大部份时候,即使自己已经做出辞职的决定,也还需要一段时间来权衡利弊的,如果在后厨或餐厅里,你离职的消息已经人皆尽知,那么到时候即使你不想走,也留不成了。




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