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卜能和木耳一起吃吗,注意什么呢? 是可以一起吃的,木耳被营养学家誉为素中之荤,里面还有铁量元素比较高。  脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等后进行加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后制成的一种干菜,又称复水菜。蔬菜的原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。有没有觉得很熟悉?  在“阿波罗”航空计划中,美国航空航天局(NASA)为解决宇航员在太空可以吃到蔬菜补充维生素,发明冷冻脱水蔬菜技术。该技术就是将蔬菜中所含过多水分脱去,而鲜菜中所含叶绿素和维生素仍能保存,便于贮存、保管、运输。冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份,并使其重量降低20%,同时保留食物98%的营养成分。“阿波罗”计划中人们




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首先使用这种技术让航天员吃上含有蔬菜的太空食品。 脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性。  对于蔬菜,大家都很了解,也知道多吃蔬菜对身体好,那脱水蔬菜,又了解多少呢?细心的人会发现,其实脱水蔬菜就在我们身边,比如各种方便面中的蔬菜包就是由脱水蔬菜制作而成。那么问题来了,脱水蔬菜经过脱水后,原有的蔬菜里面的营养是否存在?这是很多消费者比较纠结的问题,   脱水蔬菜又可称为复水菜,是通过科学的方法,脱去蔬菜中的大部门水分而制成的。通过此种技术,脱水蔬菜不但




的叶片,留下8~10cm的叶柄,切掉尾部6cm以后的地方,然后保存起来,立春之后就可以播种了。 胡萝卜是一种含有丰富营养的蔬菜,随着胡萝卜种植面积的不断扩大,用种量逐年增加,但是很多农户轻视胡萝卜留种,导致胡萝卜种子质量和产量下降,种性退化,因此,我们要重视胡萝卜留种技术。那么,胡萝卜怎么留种呢?什么时间播种是什么时候呢?播种方法有哪些呢?下面一起来了解一下吧。 胡萝卜怎么留种 胡萝卜收获后,进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株,切去尾部6厘米左右,选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根,切去叶片,保留8~10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏,翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物,不同品种的采种田,应隔离2000米以上。定植的株行距30~50厘米。 定植前和
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