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秋月梨果实近圆形 , 果形指数0. 84左右。果实较大, 整齐端正, 平均单果重365. 2 g, 单果重800. 7 g。果实美观, 黄褐色, 套袋后浅黄褐色, 果皮薄, 有光泽, 蜡质多。果点明显, 近圆形, 中大, 稍密。果柄中长, 萼洼和梗洼中等大小, 萼片宿存。果心小 ( 2. 0 cm × 2. 4 cm) , 心室5个, 每个心室有1 ~ 2粒种子。种子中等大小, 卵形, 深褐色。果肉白色, 肉质细、酥脆, 石细胞较少, 汁液多, 口感清香。可溶性固形物含量14. 33% ~ 15. 26% , 去皮硬度6. 64 kg / cm2, 品质上等。耐贮性与新高梨接近, 长期贮藏后无异味。 3月下旬梨苗花芽萌动，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。叶芽4月中旬萌动，4月下旬开始萌发。果实于9月中下旬成熟，比丰水晚10d，比新高早10d，生长期150d左右。 适应性较强。抗寒力强，耐干旱；较抗黑星、黑斑病。主要缺点是萼片宿存；树姿较直立，4~5年生骨干枝容易出现下部光秃。
冬季，天干物燥，很容易上火，而且容易嗓子痛，所以喝点黄梨汤是很不错的。不过想要把汤熬成浓浓的，至少得一个小时以上吧。这可难不倒我这个懒人，看看我这个简易汤吧，只要20分钟哦，而且也 一样浓浓的呢。因为爱喝黄梨汤，我们家人好像从来都不感冒的呢。有这么一点好处，就算是辛苦一点，也是值得的啦。秋季的黄梨的好处还在于，能够存放的时间很长，我们不用担心黄梨会烂掉，想吃 就吃，多好的一件事呢。 许多苗木对多种农药敏感，应注意打药，如梨苗 樱花、西府海棠、杜鹃等对、氧化乐果很敏感，禁止使用；海棠在高温季节使用浓度高的、、杀虫单时也会出现药害；香泡春梢对炔螨特、锡也较敏感，但 秋梢影响不大，可以使用。
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