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可信赖的 紫甘薯丁 生产厂家
发布时间:2024-09-20 01:27:19 浏览次数:1 公司名称:[漯河]乐农食品有限公司
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紫甘薯丁
生产厂家的产品参数
产品参数 | |
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产品价格 | 电联 |
发货期限 | 1-3 |
供货总量 | 不限 |
运费说明 | 电联 |
品牌 | 乐农 |
是否可定制 | 是 |
产地 | 山东 |
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紫甘薯丁
生产厂家的图文视频
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生产厂家_河南省漯河市乐农食品有限公司,固定电话:13153813799,移动电话:13153813799,联系人:王经理,QQ:13153813799,聊城冠县万善乡南王段村发货到河南省 漯河市 源汇区、郾城区、召陵区、舞阳县、临颍县 发货到 河南省漯河市。 河南省,漯河市 1986年1月,漯河市由县级市升格为省辖市。漯河市是全国经济体制综合改革试点城市、河南省办内陆特区,中部地区具有影响力和辐射力的商贸物流中心。是重要的交通枢纽城市,自古就是商埠重镇、水旱码头,漯河港的建成复航,构成了全省重要的水运、公路、铁路多式联运网络。“十字形”高铁、“井字形”高速立体交汇,河南省首条西部陆海新通道漯河—北部湾港—泰国(林查班)国际班列常态化开行,漯河港成为郑州都市圈南部出海口,是河南省第二大快递物流分拨转运节点城市。境内拱桥鼻祖小商桥创造了中华拱桥的典范。漯河还是园林城市、全国绿化模范城市、森林城市、中国特色魅力城市。
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生产厂家的图文介绍
紫薯丁豆沙饼 将紫薯丁去皮上锅蒸熟将熟紫薯丁入保鲜袋用面杖擀碎 提前将面饧发好备用 取部分面将紫泥加糖后与其充分揉匀 揪也大小合适的剂子压成面饼,准备豆沙馅 跟包包子似的,将豆沙馅包入其中 反过来压平,并擀成一厘米厚的薄饼 入预热的饼铛加热三到五分钟即可 紫薯丁吐司三明治食材准备好 熟紫薯丁两小个,剥掉外皮 将紫薯丁用汤勺压成泥; 放一片吐司,抹上一层紫薯丁泥 再盖上一层吐司 重复步骤5,再上面加一些肉松 盖有第3片吐司,对角切开,涂上蕃茄酱就OK了。
紫薯丁怎么吃?紫薯丁加工提纯后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯丁所含大量功效奇特、药用价值高的花青素。速冻,紫薯丁在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯丁可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯丁。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯丁冰激凌中。 烘焙,紫薯丁在烘焙行业的应用比较广泛,主要用于替代一部分的小麦粉,作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯丁在市场上面比较常见的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁饼干、紫薯丁无水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂,这样即美观又营养。同时紫薯丁另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料,无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯丁来制作馅料。饮料行业主要是200目的紫薯丁,200目的紫薯丁可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗粮饮料。
操作程序 原料:选择三种果肉颜色的紫薯丁:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 (二)工艺流程 将3种原料紫薯丁清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装 ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。 ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。 ③切片或丝:将去皮后的紫薯丁用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯丁,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯丁的细度在80目左右。
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