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都是吃烙馍的好菜,吃起来味道各不相同。配上一碗小米粥或者玉米粥;拌个黄瓜或者再来一份榨菜丝,就是一顿很好的中餐或晚餐了。在卷馍时,有一个方法要掌握。把馍折起三分之一,竖着放手心里,把菜夹在上面至上而下放好,卷馍时一支筷子放在刚才折起来的空间里,一支在外,用筷子夹着馍把菜卷起来,再把下面翻转上去一寸左右,吃时,一手捏上面,一手捏下面,这样菜汤就不会往下滴了。由于人们每天对于烙馍这类食物有着较为大量的需求,而??节奏十分快的工作生活如此繁忙,导致了我们无法腾出时间来手工制作烙馍。这种情况下就会找一些帮手,这样虽然有了更多的销售量,但工人的工资也成为了成本。在科技如此发达的今天,为了节省人们的时间。
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