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以下是:节能蒸汽发生器的图文介绍
蒸汽发生器杀菌根据不同的产品选择不同的杀菌方式，简单分类为：气杀和水杀。 气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。 水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等。 蒸汽发生器设备特点：高温短时间灭菌。采用水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。节约能源，提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。杀菌时两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高了产量。针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
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蒸馒头用燃气蒸汽发生器（燃气锅炉）有天然气款和液化气款。天然气由天然气管道输送汽源，费用低、节能、干净卫生、方便安装。液化气一般是罐装，购买是选择质量好的液化气，蒸汽发生器发货时里面带有连接液化气瓶的配件，安装方便。 如果客户用的是笼屉和简易的锅底蒸馒头，需考虑密封性，可以选择大一型号的蒸汽发生器；一般密封性比较好的有智能蒸房、整箱等，选择正常型号蒸汽发生器即可。 蒸几袋面粉，选择多大型号蒸汽机，蒸汽发生器教你小妙招。 1、如果一次蒸制2袋面粉，可以选择50kg蒸发量的蒸汽发生器。 2、如果一次蒸制3袋面粉，可以选择60kg蒸发量的蒸汽发生器。 3、如果一次蒸制4袋面粉，可以选择70kg蒸发量的蒸汽发生器。
蒸汽发生器的特点与功能： （1）蒸汽发生器采用先进的微机技术（PLC）、电脑控制、变频调速、节能。 （2）蒸汽发生器LED显示，操作方便、灵活，所有的运行数据均可通过现场调试参数来改变。 （3）无论是单台或多台泵，均能进行软启动，大大提高了设备使用寿命。 （4）蒸汽发生器具有变频自动、工频自动、手动操作运行方式，交替运行，互为备用，运行可靠，操作简便。 （5）蒸汽发生器多功能，高科技，电控具有缺相、欠压、过压、过流、过载、短路、过热、失速低水位报警等多种保护功能。
