梨树在春季是先展叶，后开花。但与苹果不同的是在同一花序内边花比中心花先开，而且结果也较好。梨树的长梢多为春、 夏梢组成，很少有秋梢。春夏梢上的芽都很充实，萌发率也很高，只是春梢上的芽夹角较大，夏梢上的芽夹角较小，这些特征在修剪时应注意利用。新梢上的叶片在幼嫩时无光泽，当面积长 　　到大停止生长后才呈现出油亮发光，此时称为亮叶期。亮叶期表明全年85%的叶量已经形成，树体的营养由消耗转向中、短枝顶芽开始花芽分化。梨树除特殊情况外，一般很少发生二次枝。枝条的顶端优势和垂直优势很强，同一母枝上的单枝间生长差异较大。直上的枝短截后，由上向下发枝越来越短，很少有竞争枝，若不剪截进行缓放时顶芽是单条延伸，很少发生分枝。弯曲的平、斜枝多在弯曲的高处发长枝，在顶端和背上发较长枝，其他部位发中、短枝。梨树的枝条萌芽率高，成枝力弱，容易形成中短枝，特别是枝条在前期生长快，停长早，顶、侧芽都较饱满充实，利于成花结果。所以，梨树只要肥水充足和轻剪多放，就容易早果丰产。梨树有花粉直感现象，授粉品种不会使果实的形状和品质发生变化。长、短枝之间分化明显，转化力弱。枝干下部的结果枝很易衰弱形成短果枝群，其枝龄超过6年后若不及时更新复壮，结果能力很快下降。结果枝在开花结果的同时，果台多能萌发副梢，当年成花，下年连续结果。果台副梢的多少和长短常因品种不同而异，多数品种易形成 “鸡爪”式的短果枝群。梨树的落花落果有落花重、落果轻的特点，而且后期落果较少。

　　果树当年实生苗生长发育规律大多数落叶果树都以嫁接为主要繁殖方式.因此，作为砧木的实生苗的生长情况直接影响育苗.生产上常出现实生苗生长参差不齐的情况.不能一起嫁接，还可以使嫁接后的苗木也生长不整齐，有许多当年苗不合格，这些都给下一年的工作带来了诸多不便。 　　另外.寒冷地区的绿化树种一直比较.近年来人们越来越注意到一此抗寒的野生果树非常适合绿化.有许多单位和个人开始培育实生果树作为绿化苗木.这同样面临上述问题。因此，研究果树实生苗木的生长规律具有旅要盒义.它可以揭示不同树种的各阶段生长潜力.以便采用相应的栽培技术措施。 　　果树嫁接苗延迟挂果的原因这是果树嫁接苗栽植后延迟结果的主要原因.具有隐蔽性.难于诊断。接穗选择的技术问题选择母本树正确而穗条错误.选取穗条的位置、不符合要求。如选择树冠内膛生长枝、徒长枝及生长弱的、芽不饱满的枝条作接他。 　　选择母树错误，一是选择幼树或未结果成年树上的枝条作穗条，这在生产上易发生:二是选择实生树上的枝条作穗条。接穗选择的人为问题人为原因造成嫁接果树苗栽植后延迟结果，可以说是目前生产上出的重要外因。近年来.由于加大了经济作物特别是果树发展的比垂，出现省、市、县、乡，村，农业、林业、水利等部门均在发展果树，需求大量的果树嫁接苗。