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枝条的生长发育
板栗的枝条按其特征性可分为结果枝、雄花枝和发育枝三种类型。结果枝,又称完全混合花枝,多着生在一年生枝的先端。自然生长的栗树,结果枝多分布在树冠的外围,有些品种早春在枝条的中下部短截后也能抽生结果枝。结果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝,自下而上分为3段,雄花序着生在一年生枝的中部及弱枝的顶部。发育枝,由叶芽萌发而成,不着生雌雄花序的枝条。
成龄板栗树的新梢一年内只有1次生长,春梢停长后,顶端形成的花芽不再萌发。幼树和旺树有2次生长,甚至花芽萌发形成2次开花。4月上旬气温上升到14℃左右时,开始萌芽,萌芽后7-10天开始展叶,展叶后,枝条迅速伸长。5月上中旬为加速生长的高峰期,此期的生长量能占年生长总量的80%以上,以后逐渐缓慢。6月中旬前后枝条延长生长停滞,加粗生长继续进行。生长旺的枝条在7-8月份进行第二次生长,形成秋梢。有些果枝形成2次结果,枝条上形成一串雌花簇,但雄花序较少。
北方栗主要品种有金丰(徐家1号)、海丰、石丰、燕山红栗(燕红)、红光栗、红栗、早丰、后韩庄20、清丰、玉丰、上丰、东丰、郯城207、无花栗、宋家早、泰安薄壳、花盖栗、无刺栗、垂枝栗1号、垂枝栗2号、橡子栗、半无花、华丰、华兴、沂蒙短枝、烟青和烟泉等。(2)南方栗主要品种有九家种、焦扎、青毛软刺、短扎、处暑红、陈果油栗、粘底板、大红袍、叶里藏、大板栗、谷堆栗、接板栗、邵阳它栗、双季栗、羊毛栗、早栗、九月寒、中刺板栗、浅刺板栗、迟栗、中果红油栗、大果乌皮栗、早熟油毛栗、小果油毛栗、中果红油栗、中果油毛栗、中果黄皮栗和炮车2号。
大板红
又称大板49,丰产,耐瘠薄,每公斤125粒,栗果均匀整齐,品质优良,9月中旬成熟。
果实的生长发育
雌花受精后,幼果初期生长迟缓,增长量小,主要是总苞的形成。当新梢停止生长后,叶片同化积累的养分开始大量转向果实,幼果开始迅速生长,果实在成熟期前1个月中增长量快。果实在发育过程中的前期主要形成总苞的干物质,后期,干物质积累的重心转向种仁(果实)。
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