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虎振厨师烹饪学校 1、学校把实训课程作为教学的重点,课程开设比例其中实操占到90%,理论占到10%,真正实现天天有实践,并且实现“一人一灶”的亲自上灶实操; 2、针对各专业,学校投巨资兴建大型的实操训练大厅,保障学生实训场地与实训效果。 学校现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间,理论教室85间,高级餐厅实训中心98间,电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具、切配台等的教学设施设备 ,是全国规模“”的烹饪技能教育院校。 3、实操实训始终贯彻“理实一体化”的教学设计理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需要出发,以为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。厨师培训
餐饮、旅游业依然“求人”难 近年来,随着 经济水平不断提高,技术工人越来越受到用人单位重视。与大学生就业难、工资水平低相比,技术工人存在明显优势,其就业更容易、薪资水平更低,如今,社会将技术工人比作“超级蓝领”。 今年,“旅游、餐饮、娱乐”的求职人员缺口率在14.7%。武汉一家餐饮管理公司的行政负责人感叹目前企业处于“雪上加霜”的境地:“行业淡季又赶上招人难。”虽然部分餐饮企业通过放宽年龄限制,但仍难解决问题。 保定虎振毕业生成餐饮行业主力军之一 多年来,餐饮业与旅游业一直是增长速度较快的行业,保持着旺盛的生命力,尤其是在2013年,服务业在国民经济中首次超过第二产业占有较大比重,成为 经济的支柱,包括餐饮业、旅游业在内的服务业将迎来更多发展机会,同时,一次“人才资源”争夺大战已摆在眼前。 人才是企业之魂,是推动企业发展较重要力量,在餐饮业中尤为如此。餐饮行业是当前人才紧缺状况较为严重的行业之一,许多用人单位都出现了不同程度的人才断档,“青黄不接”、“求贤若渴”成为了众多餐饮行业的真实写照。 如何才能招聘到高技术厨师人才?保定虎振毕业生成为众多用人单位的首要选择。在当前厨师人才紧俏,厨师薪资连年上涨的情形下,保定虎振毕业生受到用人单位的热捧。保定虎振毕业生以厨艺精湛、懂经营管理、综合素质高著称,相比其他培训机构毕业学生以及酒店学徒,保定虎振毕业生受过科学系统的学习,对当前餐饮业发展有着较深刻的认识,对未来餐饮业发展形势也有着较前瞻的了解,他们不只是一群会炒菜的厨师,他们是一群餐饮业急需的复合型人才,因此,保定虎振毕业生工资水平不仅远高于应届大学生,也普遍高于同行毕业生。厨师培训
虎振技工学校结合 河北唐山挖掘机钩机驾驶培训产品的特点,确立了立足河北唐山,辐射全国的营销策略,几年来公司凭借优良的品质,稳定的性能,合理的价格,完善的服务,诚信的行为,铸就了自己的品牌, 河北唐山挖掘机钩机驾驶培训产品畅销全国20个省市自治区,并在全国各主要城市设有区域销售部,形成了健全的营销网络。秉承、理性、持续发展的战略思想,坚持求实进取,团结奉献的创业精神。
可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。学生在学习技能的同时,还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国际的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。厨师培训 除在校内实习之外,老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训,使学生对本行业有更深入的了解,这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。全国免费学校厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。 厨师培训 “民以食为天”,人无不饮食,随着人们生活水平的不断提高,饮食方式逐渐以家庭烧煮为优先的方式向流动快餐的方式所转变,并且对饮食的要求越来越高,厨师则起到至关重要的作用。 虎振厨师烹饪学院不仅秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术,还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化,将学生培养成既具有精湛技艺,又具备科学的营养知识、美学修养的厨师。随着烹饪的科学化、高要求化的提出,厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。根据此形势,学校积极“引进来”与“走出去”,多次举办和参加大型技能大赛,在实践中锻炼学生革新、创造、灵活运用食材的能力。如在第四届(国际)大学生营养菜创意大赛、“正大食品杯”超级厨师创意大赛、烹饪第九届专业技能大赛、第十四届“新时尚”菜品交流大会等等,无不培养着学生的厨师技术、美学设计和创新能力。 学校注重学生基本功的培养,从手工切配到掌握火候、调味一步一步的理实一体化教学,夯实基本功,成就厨师梦。实现梦想要有好的平台,来虎振技校烹饪学院,助你一臂之力,在这里有认真负责的老师、有先进完善的实习设备、有良好的学习氛围,你不会后悔的选择。