研究了不同剂量葡萄糖对虾养殖水体水质指标和生物数量的影响。结果表明，添加葡萄糖可显着提高异养细菌和弧菌的密度，养殖水体中氨氮和活性磷浓度显着降低，在一定浓度范围内，葡萄糖浓度越高，氨氮和活性磷浓度越低，异养细菌和弧菌的密度越高。
1、工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。 2、水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。 3、受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。 4
实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留；
3、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高；
4、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。
5、污水处理调试期间投加可以提供碳源，可以更好、更快的的培养细菌，提高污水的可生化性。
研究葡萄糖的不同添加量，一般情况下其范围为1.25～5×10-3 g/L ，对对虾养殖水体水质指标(氨氮、活性磷)和生物数量(总异养菌、弧菌)的影响。结果显示，与对照组相比，水体中添加葡萄糖能明显提高异养菌、弧菌密度(P<0.05)，显著降低养殖水体中氨氮、活性磷浓度(P<0.05)，且在浓度范围内，葡萄糖浓度越高，氨氮、活性磷浓度越低，异养菌、弧菌密度越高。
⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用;
由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
