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紫薯熟丁厂家-长期合作
发布时间：2024-06-26 08:56:16 浏览次数:1 公司名称：[宿迁]乐农食品有限公司
以下是:紫薯熟丁厂家-长期合作的产品参数
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 电联 |
| 发货期限 | 1-3 |
| 供货总量 | 不限 |
| 运费说明 | 电联 |
| 品牌 | 乐农 |
| 是否可定制 | 是 |
| 产地 | 山东 |
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紫薯熟丁厂家-长期合作,江苏省宿迁市乐农食品有限公司专业从事紫薯熟丁厂家-长期合作,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到宿迁,以下是紫薯熟丁厂家-长期合作的详细页面。 江苏省,宿迁市 宿迁市，简称宿，古称下相、宿豫、钟吾等，江苏省辖地级市，位于长三角北翼，江苏省北部，地处徐州市、连云港市、淮安市中心地带，是徐州都市圈、江淮生态经济区核心城市。截至2023年6月，宿迁市辖2区3县，总面积8555平方千米。2022年末，宿迁市常住人口为497.53万人。
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紫薯丁和紫薯丁的物理效应是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮会比紫薯丁的效果好很多。 紫薯丁保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯丁添加到小麦粉中，对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究，结果表明：随着紫薯丁的添加量由0％增加到30％ ，混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均减小；面团稳定时间由18min下降至7.8min； 紫薯丁面条煮沸损失率由7.2％上升至11.8％； 拉伸应力剪切应力及硬度均减小；面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯丁 添加量为 15％，此时紫薯丁小麦面条效果 紫薯丁在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做挂面有些技术要求。
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