中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春，农业部组织有关专家赴日本考察时，有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个
着色好的富士品系的苗木和接穗，安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。如今富士系苹果在我国已发展近百万公
顷，在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南、江苏、安徽、甘肃等省市，均已代替了晚熟品种国光。
开放分类： 白水、白水县、白水苹果白水县地处渭北旱塬，土层深厚，光照充足，海拔高度适宜，昼夜温差较大。986平方公
里的土地，是专家公认的苹果佳优生区。全县苹果栽植面积55万亩，。其中：红富士34万亩，秦冠7万亩，首红、新红星4.1万
亩，藤木一号，优系嘎啦、美国八号等名优新品种3.2万亩，澳洲青苹6.7万亩，年苹果总产40万吨。
红富士：果型为扁形和桩型。果面光滑、蜡质多、果粉少、干净无果锈。果皮底色黄绿，果面条红或片红，果肉黄白色，肉质
细密，硬度大，果汁多，味香，含糖高，酸甜适度，耐储运。10月中旬成熟，可储存至次年6---7月。
秦 冠：果型呈圆锥型。果面有轻，果皮厚，底色黄绿，果面鲜红，蜡质多，光亮平滑。果肉黄白色，肉质松脆、汁多，含糖
多，酸甜适口。初采时果瓤硬、风味淡。储藏后，果肉细脆，风味芳香，食用期是春节期间，乃储运，10月下旬成熟.
幼树和高接树前期生长强旺，易徒长，生长量大，随着树龄的增长而逐渐缓和开张。幼树总生长量比国光大，长、中、短枝量
及总长度都比国光多，总叶面积大，为早结果、丰早产奠定了基础。如2年生红富士比同龄国光干周大14%，冠积大67%，生长点
总数多1.35倍，总生长量大1.13倍。红富士萌芽力和成枝力强，萌芽率为45.5%～84.0%，一般成枝3～5个，有的高达13个以上
，所以红富士树枝芽量大，加上潜伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同长度的细软锥形枝和细小锥形叶丛芽。因此红
富士不会出现枝芽量不足。
今年红富士价格缘何飙升?江苏苏果集团苏果超市水果主管林经理说，现在红富士出口量相较前几年大大减少，果农只好纷纷在
春节前低价抛售库存红富士。现在国内市场需求大于往年，红富士的库存却不足了。
周谷堆农产品研究员李涛认为，以前苹果在销售旺季，销售量会大，价格高，但到了淡季，苹果需求量就很少了，价格也就降
下去了。而现在随着人们生活质量的提高，对苹果营养价值的认同，苹果这种耐储存的水果自然备受青睐。另外，去年，去年
，山东、山西等地苹果，因气候干旱，致使苹果减产，多重因素的叠加，给今年的红富士价格再添了一把火。 张海：现在对储
藏条件要求的比较高，随着天气变热，就要卖(库)的果子，这个储藏费用是很高的。现在的水果，特别苹果作为大宗水果来说
，销售量非常大，这个市场需求是造成涨价的一个原因。供应量却没什么变化，价格是储存费用的问题。因为时间的推移，对
于储存的条件越来越高。现在可能是周期的因素，所以今年储藏果价格卖的很好。市场需求扩大是主要的原因。需求量再放大
，储藏量没有增加。 对于未来苹果市场价格走势，卓创资讯市场分析师王敏预测，近期价格将持续高位并将迎来高峰。
乔红：现在时令水果还没有大量的上市，现在水果批发市场还是以走苹果为主，临近清明节，客商们上货积极，产地走货速度
较往年快两倍多，也就是说，近期还将会迎来一个大范围的上涨高峰期。但是由于后期时令水果的大范围上市，后期的涨幅不
会很大。周谷堆农产品研究员李涛建议果农，适当控制产量，多生产优质水果。
张海： 苹果有大小年之分，果子今年结果多，来年就会少，如果今年是大年，来年就可能是小年。建议果农在种植的时候要有
一定的控制，在小年的时候，就扩大种植面积，如果今年是大年，要想增产又增收，要在产量上相对有所控制。对于一些品质
比较好的，需求还是很大，在选择品种上还是要多选择优良的品种。 感觉今年苹果可能会持平，不会像往年那样上涨很快，所
以觉得价格合适的时候就出手，不要压货哦。
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二次去纸袋：摘除外袋好在阴天进行。晴天一般应在袋内外温差较小时“热摘”除去外层袋，即上午10时至下午4时摘除外袋。
内袋在摘除外袋经高温光照锻炼3～5个晴天后，于阴天或多云天气摘除。若没有合适的阴天，则要于上午10时至下午4时摘除内
袋。一般上午摘除树冠东、北方向的内层袋，下午摘除树冠西、南方向的内层袋，避免日灼发生。
可根据温度高低决定分一次还是二次去袋。当摘袋当日和后两日高气温低于18℃时，日灼少，因此，可去袋。生产中为了省工
，一般多摘除纸袋。摘除的双层纸袋，应先松袋，给袋内通风，3～5天后再1次性去除。单层纸袋应将袋从底部撕成伞状，经4
～5个晴天再将袋摘除。
采收。短枝型富士苹果上色快，7～8天采收1批。普通型上色慢（片红型较条红型上色快），一般10天采收1批。采收时尽量轻
拿轻放，减少碰、压、刺、划伤。采收时不脱膜袋，带膜袋收获、贮存、销售。另外，进行套袋果生产，还应采取一些配套措
施，如加强土肥水管理、科学整形修剪、人工授粉、严格疏花疏果。摘纸袋后适时摘叶、转果、铺反光膜等。只有这样，“膜
加纸”双套袋技术，膜袋“温室效应”、防护作用”和纸袋的“暗室效应”的优点才能完美结合，从而大限度地减少用次数和
用量，降低农残留和生产成本，避免环境污染，实现低投入、高产出。
症状表现:黑点多发生在萼洼内及果顶部、果肩部，黑点直径多为1～3mm,有些黑点有白沫状果胶。黑点病的发生与天气因素、
纸袋的防水性和透气性、树势、土质条件、果实水分供应、果实钙营养状况等有密切关系。5～6月份，长期干旱，高温烈日天
气较多，幼果易发生生理性创伤；7～8月份降雨频繁、雨水较多，纸袋内易进水，腐生菌会随水进入袋内，在死组织上生长繁
殖。这样的天气条件正适合黑点病的发生。
