虎振烹饪【中式面点培训学校】校企共建
更新时间:2024-12-22 18:51:53 浏览次数:10 公司名称: 虎振技工学校
产品参数 | |
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产品价格 | 3800/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 1000 |
运费说明 | 自理 |
培训方式 | 全日制脱产线下学习 |
学期 | 20天、40天、2个月、6个月、1年、3年 |
学费 | 电询,学期不一样,教学内容不一样,学费不一样 |
开课日期 | 随到随学 |
招生对象 | 满14周岁-60周岁的男女均可报名学习 |
就业岗位 | 从事餐饮行业或自主创业 |
热菜部分:讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻:传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘:传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分:传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分:中式及西式时尚流行面点。厨师学校厨师资格:一般厨师学校在学员毕业时根据条件可以让学员参加全国统一进行的职业技能资格考试,通过后颁发《职业技能资格》即等级。
厨师学员通过培训,从刀工勺工开始练起,使学员具有中式烹调的初步基本理论知识,在操作技能上,学员有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形;掌握一般花喷雕刻及冷拼;学会 300 余种菜肴的制作,冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪职务,也可自己创业,利润丰厚,为你创造更多财富。
虎振技工学校拥有资深的技术研发团队和专业的服务团队,具备较强的科技创新能力和技术服务优势。虎振技工学校坚持不断创新,通过行业交流,不断服务品质。虎振技工学校始终聚焦为客户创造价值,未来,未蓝将继续在 山西晋城虎振汽修学校领域精耕细作,打造卓越的产品和服务,持续为客户创造价值,推动行业发展和社会进步。
二、付出的劳动和时间
举个例子:热菜,也就是炒锅。首先要经过漫长的工作流程,从学徒,到切配,到炉头助理,到大灶。
首先你要考虑,你有这个毅力和恒心吗?有多少坚持不下去中途改行的厨师,简直就是耽误青春。
当然 重要的就是改行真的很难。有句话“男怕入错行,女怕嫁错郎”是有一定道理的。
第三、工作环境与工作时间
众所周知,炒菜就要冒烟,饭店规模小的话,还舍不得加大排烟设施,你能忍住吗?
工作时间是别人吃你在干,有聚会就要请假,请假不批准就要放朋友鸽子,你能忍住吗?