虎振烹饪_虎振厨师烹饪学校招生电话师资力量强

更新时间：2024-12-23 09:05:43 浏览次数:12 公司名称：虎振技工学校

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产品参数
产品价格	3800/个
发货期限	不限
供货总量	1000
运费说明	自理
培训方式	全日制脱产线下学习
学期	20天、40天、2个月、6个月、1年、3年
学费	电询，学期不一样，教学内容不一样，学费不一样
开课日期	随到随学
招生对象	满14周岁-60周岁的男女均可报名学习
就业岗位	从事餐饮行业或自主创业

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案例：某厨师厨艺，开了个店就在前厅上出了漏子。新店开张累的就是前厅，这个时候非常需要老板的慰问，但是此人管厨师习惯了，经常用大吼大叫的方式下达指令，平时也不注意沟通、交流，前厅大多数是女孩子，受累还看着老板大吼大叫，心里非常不舒服，一些胆子小的甚至吓哭了，服务员陆续辞职，食客投诉越来越多，整个店的口碑也越来越差。

对策：

1、请一个专业的前厅主管;

2、与前厅的服务员多交流，关心服务员;

3、在工作指令的下达方式上，尽量用一些“请”“谢谢”“好吗”等礼貌或者询问的语气;

4、对一些服务细节问题要不断发现并解决，比如：味壶里的调味品是否充足，餐具是否摆放整齐，有没有尘土、水渍，餐厅的空气是否流通、清新，有无蚊蝇，一些电器设备是否正常运行，吧台酒水是否充足，收银台的零钞准备是否充足等等。