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紫薯粉,紫薯粉厂家快速生产

乐农食品有限公司

乐农食品有限公司是专业生产 重庆芹菜粉、羽衣甘蓝粉的大型生产企业。公司生产工艺先进、技术力量雄厚、装备精良、检测设备齐全。我们将不断奉献我们的勤劳与真诚,细心的完成每一件产品。诚信为本、互利共赢、和谐发展是重庆[公司恒久不变的追求与承诺。我们愿与您携手共同创造行业新高度!



、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯粉切成丝或者是片,为了保护紫薯粉的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯粉片和紫薯粉丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥,用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度,让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。 紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去




重庆紫薯粉一般具有润肠通便、重庆当地补充营养、重庆当地延缓衰老的作用。 1、重庆当地润肠通便:重庆紫薯粉当中含有丰富的膳食纤维,在吃了以后可以加速胃肠道的蠕动促进新陈代谢,避免出现大便干燥。 2、重庆当地补充营养:重庆紫薯粉当中的营养成分也比较高,含有丰富的维生素和多种微量元素,可以让身体变得更加。 3、重庆当地延缓衰老:重庆紫薯粉当中含有丰富的抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老,避免出现松弛和的现象。 重庆紫薯粉的吃法比较多,一般可以做成紫薯面条或者紫薯馒头。




度产品的真实感; 2、作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味; 3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。重庆紫薯粉的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,重庆紫薯粉在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。重庆紫薯粉的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的产季限制,大幅延长了紫薯粉食品生产企业的生产周期。 1、天然紫薯粉:粉末状产品,保留了紫薯粉果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。 2、紫薯粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天


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