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水碧清环保科技有限公司是一家以 甘肃嘉峪关有机硅消泡剂价格的生产、营销于一体的综合性厂家。其中 甘肃嘉峪关有机硅消泡剂价格引用国内外的研发技术，公司每个生产阶段都遵守了严格的生产规范。本公司以科学的管理、的检测、周到的服务满足广大客户的需求，在本行业中一直拥有良好的声誉，并赢得了客户的广泛好评。现代企业的管理方法，立足于产品的质量管理。以其优异的品质、新颖的设计、合理的价格、完善的服务是公司不断孜孜追求的目标。
呈高聚合物电解质的特性，适用于带阴电荷及富含有机物的废水处理。适用于染色、造纸、食品、建筑、冶金、选矿、煤粉、油田、水产加工与发酵等行业有机胶体含量较高的废水处理，特别适用于城市污水、城市污泥、造纸污泥及其它工业污泥的脱水处理。
非离子产品特性：非离子聚丙烯酰胺PAM系列产品是具有高分子量的低离子度的线性高聚物。由于其具有特殊的基团，便赋予它具有絮凝、分散、增稠、粘结、成膜、凝胶、胶体的作用。污水处理剂：当悬浮性污水显酸性时，采用非离子聚丙烯酰胺作絮凝剂较为。
这时PAM起吸附架桥作用，使悬浮的粒子产生絮凝沉淀，达到净化污水的目的。也可用于自来水的净化，尤其是和无机絮凝剂配合使用，在水处理中效果佳。应用：1、广泛用于工业废水处理、对于悬浮颗粒、较粗、浓度高、离子带阳电荷、水的PH值为中性或碱性的污水，钢铁厂废水，冶金废水，洗煤废水等的污水处理效果好。
2、用于石油工业、采油、钻井泥浆、废泥浆处理、防止水窜、摩阻、采收率、三次采油广泛运用。3、用于纺织上浆剂、浆液性能、落浆少、织物断头率低、布面光洁。4、用于造纸工业。一是填料、颜料等存留率；二是纸张的强度（包括干强度和湿强度）。
项目指标饮用水用污水处理用优等品一等品合格品固含量①/%90.090.087.0丙烯酰胺单体含量（干基）/%0.050.100.20溶解时间（阴离子型）/min溶解时间（非离子型）/min筛余物（1.0mm筛网）②/%51010筛余物（180um筛网）②/%①胶体聚丙烯酰胺的固含量应不小于标称值。
聚丙烯酰胺PAM物化性质名称物理性质聚丙烯酰胺无色或淡稠胶体、无臭、中性、溶于水、不溶于乙醇、，温度超过120℃时易分解，絮凝，沉降，补强等作用非离子型聚丙烯酰胺为大分子链上不含离子基团，但酰胺基与许。分子量：根据用户要求提供，与标称值的相对偏差不大于10%。
水解度：与标称值的相对差值不大于2%，或根据用户要求提供;非离子型产品，水解度不大于5%。水处理剂：聚丙烯酰胺还应符合下表要求。②用户对产品粒度有特殊要求时，可另订协议。絮凝沉淀是治理废水常用的。絮凝沉淀中的絮凝剂包括化学絮凝剂和生物絮凝剂两大类，其中常用的化学絮凝剂主要有无机高分子絮凝剂和有机高分子絮凝剂。
对于高水平放射性，一般妥善的贮藏起来，与隔离；对中低水平的放射性，则用适当的处理后，将大部分的放射性转移到小体积的浓缩（压缩）物中，并加以贮藏,而使大体积中生育的放射性小于大允许排放浓度后，将其排于中进行稀释、扩散。
无机高分子絮凝剂（如聚合铁、聚合铝等）主要是用来处理废水和生活污水的,二级絮凝剂聚丙烯酰胺PAM可以用来处理自来水厂的污水和生活用水等,根据不同的水质选择不同的分子量和不用离子度的PAM.。放射性废水具有重金属元素种类多和浓度高、具有放射性、对人和动物危害大的特点。
从根本上讲，放射性元素只能靠自然衰变来以及其放射性。故其处理从根本上说，无非是贮存和扩散两种。放射性废水的主要去除对象是具有放射性的重金属元素，与此相关的处理技术，简单地可分为化学形态改变法和化学形态不变法两类。
化学沉淀法是向废水中投放一定量的化学絮凝剂，如铝、钠、铁、氯化铁等，有时还需要投加助凝剂,如活性二氧化硅、黏土、聚合电解质等，使废水中的胶体失去而凝聚何曾的可沉淀的颗粒，并能于水中原有的悬浮物结合为疏松绒粒。
放射性废水处理：其中化学形态改变法包括：1、化学沉淀法；2、气浮法；3、生化法。放射性废水处理：化学形态不变法包括：1、蒸发法；2、离子交换法；3、吸附法；4、膜法。改绒粒对水中的放射性元素具有很强的吸附能力，从而净化水中的放射性、胶体和悬浮物。
非离子产品特性：非离子聚丙烯酰胺PAM系列产品是具有高分子量的低离子度的线性高聚物。由于其具有特殊的基团，便赋予它具有絮凝、分散、增稠、粘结、成膜、凝胶、胶体的作用。污水处理剂：当悬浮性污水显酸性时，采用非离子聚丙烯酰胺作絮凝剂较为。
这时PAM起吸附架桥作用，使悬浮的粒子产生絮凝沉淀，达到净化污水的目的。也可用于自来水的净化，尤其是和无机絮凝剂配合使用，在水处理中效果佳。应用：1、广泛用于工业废水处理、对于悬浮颗粒、较粗、浓度高、离子带阳电荷、水的PH值为中性或碱性的污水，钢铁厂废水，冶金废水，洗煤废水等的污水处理效果好。
2、用于石油工业、采油、钻井泥浆、废泥浆处理、防止水窜、摩阻、采收率、三次采油广泛运用。3、用于纺织上浆剂、浆液性能、落浆少、织物断头率低、布面光洁。4、用于造纸工业。一是填料、颜料等存留率；二是纸张的强度（包括干强度和湿强度）。
项目指标饮用水用污水处理用优等品一等品合格品固含量①/%90.090.087.0丙烯酰胺单体含量（干基）/%0.050.100.20溶解时间（阴离子型）/min溶解时间（非离子型）/min筛余物（1.0mm筛网）②/%51010筛余物（180um筛网）②/%①胶体聚丙烯酰胺的固含量应不小于标称值。
聚丙烯酰胺PAM物化性质名称物理性质聚丙烯酰胺无色或淡稠胶体、无臭、中性、溶于水、不溶于乙醇、，温度超过120℃时易分解，絮凝，沉降，补强等作用非离子型聚丙烯酰胺为大分子链上不含离子基团，但酰胺基与许。分子量：根据用户要求提供，与标称值的相对偏差不大于10%。
水解度：与标称值的相对差值不大于2%，或根据用户要求提供;非离子型产品，水解度不大于5%。水处理剂：聚丙烯酰胺还应符合下表要求。②用户对产品粒度有特殊要求时，可另订协议。絮凝沉淀是治理废水常用的。絮凝沉淀中的絮凝剂包括化学絮凝剂和生物絮凝剂两大类，其中常用的化学絮凝剂主要有无机高分子絮凝剂和有机高分子絮凝剂。
对于高水平放射性，一般妥善的贮藏起来，与隔离；对中低水平的放射性，则用适当的处理后，将大部分的放射性转移到小体积的浓缩（压缩）物中，并加以贮藏,而使大体积中生育的放射性小于大允许排放浓度后，将其排于中进行稀释、扩散。
无机高分子絮凝剂（如聚合铁、聚合铝等）主要是用来处理废水和生活污水的,二级絮凝剂聚丙烯酰胺PAM可以用来处理自来水厂的污水和生活用水等,根据不同的水质选择不同的分子量和不用离子度的PAM.。放射性废水具有重金属元素种类多和浓度高、具有放射性、对人和动物危害大的特点。
从根本上讲，放射性元素只能靠自然衰变来以及其放射性。故其处理从根本上说，无非是贮存和扩散两种。放射性废水的主要去除对象是具有放射性的重金属元素，与此相关的处理技术，简单地可分为化学形态改变法和化学形态不变法两类。
化学沉淀法是向废水中投放一定量的化学絮凝剂，如铝、钠、铁、氯化铁等，有时还需要投加助凝剂,如活性二氧化硅、黏土、聚合电解质等，使废水中的胶体失去而凝聚何曾的可沉淀的颗粒，并能于水中原有的悬浮物结合为疏松绒粒。
放射性废水处理：其中化学形态改变法包括：1、化学沉淀法；2、气浮法；3、生化法。放射性废水处理：化学形态不变法包括：1、蒸发法；2、离子交换法；3、吸附法；4、膜法。改绒粒对水中的放射性元素具有很强的吸附能力，从而净化水中的放射性、胶体和悬浮物。
聚丙烯酰胺的离子度：针对脱水的污泥，可用不同离子度的絮凝剂经过先做小试停止挑选，选出佳适宜的聚丙烯酰胺，这样即能够佳絮凝剂效果，又可使加药量少，节约本钱。
阴离子聚丙烯酰胺标签：阴离子聚丙烯酰胺（APAM）是水溶性的高分子聚合物，主要用于各种工业废水的絮凝沉降，沉淀澄清处理，如钢铁厂废水，电镀厂废水，冶金废水，洗煤废水等污水处理、污泥脱水等。还可用于饮用水澄清和净化处理。
由于其分子链中含有一定数量的极性基团，它能通过吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥或通过电荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物，故可加速悬浮液中粒子的沉降，有非常明显的加快溶液澄清，促进过滤等效果。阴离子聚丙烯酰胺由于它具有：1、澄清净化作用；2、沉降促进作用；阴离子聚丙烯酰胺图片3、过滤促进作用；4、增稠作用及其它作用。
在废液处理、污泥浓缩脱水、选矿、洗煤、造纸等方面，能够充分各种领域的要求。煤厂对煤泥水的处理一般情况下采用“旋流器-浓缩机-压滤机（煤泥沉淀池）”处理工艺。一般情况下都是采购机高分子絮凝剂（聚丙烯酰胺）。
高分子絮凝剂与煤泥粒或煤泥胶体作用，中和了煤泥表面的电性，表面能，使煤泥粒凝聚沉淀。聚丙烯酰胺的分子量一般在百万之间，不同粒度组成的煤泥水要选用不同分子量的絮凝剂。聚丙烯酰胺可以分为阴离子型聚丙烯酰胺，阳离子聚丙烯酰胺和非离子型聚丙烯酰胺三种类型。
在使用聚丙烯酰胺进行水处理的时候，要保证类型与煤泥水的pH值相吻合，阴离子聚丙烯酰胺的适于偏碱性煤泥水，阳离子聚丙烯酰胺的适于偏酸性煤泥水，阴离子型和阳离子型聚丙烯酰胺混合使用，煤泥水絮凝沉淀效果更好。外观：白色颗粒[1]气味：无臭荷密度：10-40（Mole%）水解度：10-60密度（23℃）（g/㎝3）：1.302临界表面张力（0.00005N/cm）:30-40玻璃化温度（℃）：165软化温度（℃）：210热失重（℃）：初失重：290。
热性：温度超过120℃时易分性：腐蚀性：无腐蚀性吸湿性：固体有吸湿性固含量：≥90%分子量：1200-1800万分子量聚丙烯酰胺的性能指标外观：白色粉状/颗粒固含量：≥96%特性粘度：17.5-19.4水解度：22.5-27.5%过滤比：。
二、高纯度聚丙烯酰胺技术指标：型 分子量×106阳离子度%阴离子度%溶解性h固含量%PAM-2A-16-85-2010≤2≥89PAM-2A-24-65-2025≤2≥89PAM-2A-33-45010≤2≥89三、高纯度聚丙烯酰胺应用范围：一、污泥处理：通常污泥脱水用阳离子聚丙烯酰胺，。
高纯度聚丙烯酰胺标签：一、高纯度聚生产的高纯聚丙烯酰胺，是一种为适应聚丙烯酰胺产品应用的广泛度，而研制的一种新型净水产品。它是针对不同情况，来弥补某些不足，从而增大了聚丙烯酰胺的效能—产生了协同效应。二、助留剂作用：在抄纸中，须尽可能将水滤去而留下纸纤维和填料，这个类似于污水污泥处理原理，因而添加聚丙烯酰胺将有利于助滤助留。
表明：对于不同纸品，按干纸浆计算，添加0.1-3%的聚丙烯酰胺可2-8%的纸产量，并且由于了填料和短纤维的流失，还减轻后续的污水处理负荷。三、污水处理：聚丙烯酰胺通过桥联作用，增大矾花，这比单用聚合氯化铝一类化学品要有效的多。
阳离子聚丙烯酰胺标签：阳离子聚丙烯酰胺适用范围1、作为絮凝剂，主要应用于工业上的固液分离，包括沉降、澄清、浓缩及污泥脱水等工艺，应用的主要行业有：城市污水处理、造纸工业、食品加工业、石化工业、冶金工业、选矿工业、染色工业和制糖工业及各种工业的废水处理。
聚丙烯酰胺产品。标签：聚丙烯酰胺产品净化后的水质优于铝絮凝剂，净水成本与之相比低15－30%。絮凝体形成快、沉降速度快，比铝等产品处理能力大。消耗水中碱度低于各种无机絮凝剂，因而可不投或少投碱剂。用在城市污水及肉类、禽类、食品加工废水处理中的污泥沉淀及污泥脱水上，通过其所含的正电荷基团对污泥中的负电荷有机胶体电性中和作用及高分子优异的架桥凝聚功能，胶体颗粒成大块絮状物，从其悬浮液中分离出来。
效果明显，投加量少。2、在造纸工业中可用作纸张干强剂、助留剂、助滤剂，能极大的成纸，节约成本，造纸厂的生产能力。可直接与无机盐离子、纤维以及其它有机高分子发生静电桥梁作用以达到增强纸张的物理强度,纤维或填料的流失,加快滤水,起增强、助留、助滤作用,还可以用于白水的处理,同时，在脱墨中能起明显的絮凝效果。
3、纤维泥浆(石棉-水泥制品)中可使成型的石棉-水泥制品排水性,使石棉板坯料的强度;在绝缘板中,可添加剂和纤维的结合能力
阴离子聚丙烯酰胺标签：阴离子聚丙烯酰胺（APAM）是水溶性的高分子聚合物，主要用于各种工业废水的絮凝沉降，沉淀澄清处理，如钢铁厂废水，电镀厂废水，冶金废水，洗煤废水等污水处理、污泥脱水等。还可用于饮用水澄清和净化处理。
由于其分子链中含有一定数量的极性基团，它能通过吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥或通过电荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物，故可加速悬浮液中粒子的沉降，有非常明显的加快溶液澄清，促进过滤等效果。阴离子聚丙烯酰胺由于它具有：1、澄清净化作用；2、沉降促进作用；阴离子聚丙烯酰胺图片3、过滤促进作用；4、增稠作用及其它作用。
在废液处理、污泥浓缩脱水、选矿、洗煤、造纸等方面，能够充分各种领域的要求。煤厂对煤泥水的处理一般情况下采用“旋流器-浓缩机-压滤机（煤泥沉淀池）”处理工艺。一般情况下都是采购机高分子絮凝剂（聚丙烯酰胺）。
高分子絮凝剂与煤泥粒或煤泥胶体作用，中和了煤泥表面的电性，表面能，使煤泥粒凝聚沉淀。聚丙烯酰胺的分子量一般在百万之间，不同粒度组成的煤泥水要选用不同分子量的絮凝剂。聚丙烯酰胺可以分为阴离子型聚丙烯酰胺，阳离子聚丙烯酰胺和非离子型聚丙烯酰胺三种类型。
在使用聚丙烯酰胺进行水处理的时候，要保证类型与煤泥水的pH值相吻合，阴离子聚丙烯酰胺的适于偏碱性煤泥水，阳离子聚丙烯酰胺的适于偏酸性煤泥水，阴离子型和阳离子型聚丙烯酰胺混合使用，煤泥水絮凝沉淀效果更好。外观：白色颗粒[1]气味：无臭荷密度：10-40（Mole%）水解度：10-60密度（23℃）（g/㎝3）：1.302临界表面张力（0.00005N/cm）:30-40玻璃化温度（℃）：165软化温度（℃）：210热失重（℃）：初失重：290。
热性：温度超过120℃时易分性：腐蚀性：无腐蚀性吸湿性：固体有吸湿性固含量：≥90%分子量：1200-1800万分子量聚丙烯酰胺的性能指标外观：白色粉状/颗粒固含量：≥96%特性粘度：17.5-19.4水解度：22.5-27.5%过滤比：。
二、高纯度聚丙烯酰胺技术指标：型 分子量×106阳离子度%阴离子度%溶解性h固含量%PAM-2A-16-85-2010≤2≥89PAM-2A-24-65-2025≤2≥89PAM-2A-33-45010≤2≥89三、高纯度聚丙烯酰胺应用范围：一、污泥处理：通常污泥脱水用阳离子聚丙烯酰胺，。
高纯度聚丙烯酰胺标签：一、高纯度聚生产的高纯聚丙烯酰胺，是一种为适应聚丙烯酰胺产品应用的广泛度，而研制的一种新型净水产品。它是针对不同情况，来弥补某些不足，从而增大了聚丙烯酰胺的效能—产生了协同效应。二、助留剂作用：在抄纸中，须尽可能将水滤去而留下纸纤维和填料，这个类似于污水污泥处理原理，因而添加聚丙烯酰胺将有利于助滤助留。
表明：对于不同纸品，按干纸浆计算，添加0.1-3%的聚丙烯酰胺可2-8%的纸产量，并且由于了填料和短纤维的流失，还减轻后续的污水处理负荷。三、污水处理：聚丙烯酰胺通过桥联作用，增大矾花，这比单用聚合氯化铝一类化学品要有效的多。
阳离子聚丙烯酰胺标签：阳离子聚丙烯酰胺适用范围1、作为絮凝剂，主要应用于工业上的固液分离，包括沉降、澄清、浓缩及污泥脱水等工艺，应用的主要行业有：城市污水处理、造纸工业、食品加工业、石化工业、冶金工业、选矿工业、染色工业和制糖工业及各种工业的废水处理。
聚丙烯酰胺产品。标签：聚丙烯酰胺产品净化后的水质优于铝絮凝剂，净水成本与之相比低15－30%。絮凝体形成快、沉降速度快，比铝等产品处理能力大。消耗水中碱度低于各种无机絮凝剂，因而可不投或少投碱剂。用在城市污水及肉类、禽类、食品加工废水处理中的污泥沉淀及污泥脱水上，通过其所含的正电荷基团对污泥中的负电荷有机胶体电性中和作用及高分子优异的架桥凝聚功能，胶体颗粒成大块絮状物，从其悬浮液中分离出来。
效果明显，投加量少。2、在造纸工业中可用作纸张干强剂、助留剂、助滤剂，能极大的成纸，节约成本，造纸厂的生产能力。可直接与无机盐离子、纤维以及其它有机高分子发生静电桥梁作用以达到增强纸张的物理强度,纤维或填料的流失,加快滤水,起增强、助留、助滤作用,还可以用于白水的处理,同时，在脱墨中能起明显的絮凝效果。
3、纤维泥浆(石棉-水泥制品)中可使成型的石棉-水泥制品排水性,使石棉板坯料的强度;在绝缘板中,可添加剂和纤维的结合能力
聚合氯化铝（简称聚铝）[英文名称]PolyaluminiumChloride缩写PAC[分子式][AL2(OH)LnCL6-n]m[技术]产品符合GB15892-2003[产品形态]粉状固体鑫琪主要生产聚合。
固体为白色粉末，10%水溶液为无色。广泛用于造纸、、日用化学品工艺、添加剂及饮用水净化处理领域。二、高纯度聚合氯化铝主要技术指标氧化铝（Al2O3）的/%≥29盐基度/%40-60水不溶物的/%≤0.3pH（10g/L的水溶液）3.5-5.0铁（Fe）≤100ppm鑫琪重金属按聚合氯化铝PAC，GB15892-2009执行。
三、高纯度聚合氯化铝使用先将产品稀释成10%-20%的水溶液（按商品重量计算），根据不同的水质，不同的用途，在现场进行小试，找出佳投药量投入使用。四、高纯度聚合氯化铝包装及储存1、出口产品为PE袋，双层内膜，重量20kg，内销产品为25kg包装，外层聚氯塑编袋，内膜两层；2、固体存放期为一年；3、应在通风干燥处存放，不宜与其他化学品混放。
聚丙烯酰胺本身及其水解体，一般没有性。在给水排水规范实施手册水处理中，明确规定聚丙烯酰胺使用的非经常使用下0.1mg/L，在经常使用下0.1mg/L。在水处理工艺助凝应用中，其使用量可取上述值为大投加量，选购食品级质优、低残值的聚丙烯酰胺产品，则可保证饮用水的卫生。
聚丙烯酰胺在进入后，绝大部分在短期内体外，很少被消化道吸收入，因此其本身。多数商品也不皮肤，只有某些水解体可能有残余碱，当反复、长期时会有性。美国食品及局认为，PAM及其水解体是低或的。聚丙烯酰胺的性，主要其残留单体丙烯酰胺(AM)。
丙烯酰胺为性致，对有损伤作用，中后表性出肌体无力，运动失调等症状。丙烯酰胺是一种白色晶体化学，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。
研究表明，可通过消化道、呼吸道、皮肤等多种途径丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要途径。2002年4月瑞典食品局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许大的500多倍。
之后挪威、英国、瑞士和美国等也相继报道了类似结果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120°C以上)烹调中形成。140-180℃为生成的佳温度，而在食品加工前检测不到丙烯酰胺；在加工温度较低，如用水煮时，丙烯酰胺的水平相当低。
水含量也是影响其形成的重要因素，特别是烘烤、油炸食品后阶段水分、表面温度升高后，其丙烯酰胺形成量更高；但除外，在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前体物为游离天门冬氨酸（土豆和谷类中的代表性酸）与还原糖，二者发生反应生成丙烯酰胺。
食品中形成的丙烯酰胺比较；但除外，随着储存时间，丙烯酰胺含量会。
固体为白色粉末，10%水溶液为无色。广泛用于造纸、、日用化学品工艺、添加剂及饮用水净化处理领域。二、高纯度聚合氯化铝主要技术指标氧化铝（Al2O3）的/%≥29盐基度/%40-60水不溶物的/%≤0.3pH（10g/L的水溶液）3.5-5.0铁（Fe）≤100ppm鑫琪重金属按聚合氯化铝PAC，GB15892-2009执行。
三、高纯度聚合氯化铝使用先将产品稀释成10%-20%的水溶液（按商品重量计算），根据不同的水质，不同的用途，在现场进行小试，找出佳投药量投入使用。四、高纯度聚合氯化铝包装及储存1、出口产品为PE袋，双层内膜，重量20kg，内销产品为25kg包装，外层聚氯塑编袋，内膜两层；2、固体存放期为一年；3、应在通风干燥处存放，不宜与其他化学品混放。
聚丙烯酰胺本身及其水解体，一般没有性。在给水排水规范实施手册水处理中，明确规定聚丙烯酰胺使用的非经常使用下0.1mg/L，在经常使用下0.1mg/L。在水处理工艺助凝应用中，其使用量可取上述值为大投加量，选购食品级质优、低残值的聚丙烯酰胺产品，则可保证饮用水的卫生。
聚丙烯酰胺在进入后，绝大部分在短期内体外，很少被消化道吸收入，因此其本身。多数商品也不皮肤，只有某些水解体可能有残余碱，当反复、长期时会有性。美国食品及局认为，PAM及其水解体是低或的。聚丙烯酰胺的性，主要其残留单体丙烯酰胺(AM)。
丙烯酰胺为性致，对有损伤作用，中后表性出肌体无力，运动失调等症状。丙烯酰胺是一种白色晶体化学，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。
研究表明，可通过消化道、呼吸道、皮肤等多种途径丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要途径。2002年4月瑞典食品局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许大的500多倍。
之后挪威、英国、瑞士和美国等也相继报道了类似结果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120°C以上)烹调中形成。140-180℃为生成的佳温度，而在食品加工前检测不到丙烯酰胺；在加工温度较低，如用水煮时，丙烯酰胺的水平相当低。
水含量也是影响其形成的重要因素，特别是烘烤、油炸食品后阶段水分、表面温度升高后，其丙烯酰胺形成量更高；但除外，在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前体物为游离天门冬氨酸（土豆和谷类中的代表性酸）与还原糖，二者发生反应生成丙烯酰胺。
食品中形成的丙烯酰胺比较；但除外，随着储存时间，丙烯酰胺含量会。