工业葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,是以优质淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应用于医药、化工、食品、生物发酵等行业.
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
6、葡萄糖具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售市场接近,可根据客户要求调配(葡萄糖的麦芽糖含量较低,麦芽糖含量3—5%)。还可以用于水处理,印染,清洗等.
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国际标准分类中,食品级葡萄糖涉及到糖、糖制品、淀粉、生物学、植物学、动物学、食用油和脂肪、含油种子、香料和调料、食品添加剂、食品试验和分析的一般方法、农业和林业、食品综合、饲料、制药学、食品技术、息技术应用、水果、蔬菜及其制品、实验室医学、分析化学、烟草、烟草制品和烟草工业设备、医学科学和保健装置综合、职业、工业卫生、有机化学、奶和奶制品、饮料、谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、辐射测量、兽医学。
在中国标准分类中,食品级葡萄糖涉及到制糖、其他化工产品综合、油料作物与产品、合成食品添加剂、其他发酵制品、粮食加工与制品、基础标准与通用方法、畜牧综合、畜禽饲料与添加剂、、、食品卫生、医用化验设备、一般有机化工原料、经济作物综合、烟草制品、卫生综合、卫生、、劳动保护、制烟综合、化学试剂综合、食品加工与制品综合、制糖与糖制品综合、植物检疫、病虫害防治、医药综合、乳与乳制品、电力试验技术、天然食品添加剂、果类加工与制品、一般有机试剂、有机溶剂、蔬菜加工与制品、饮料制品、、肉类加工制品、养蜂、养蚕、化工专用仪器仪表、冷食制品、医学、生化试剂、临床分析试剂。
说到葡萄糖人们并不陌生,但是我们日常所接触的葡萄糖大多都是使用的或者是医用的,很少有人知道葡萄糖也可以用于工业,不过二者并不完全相同,那么食用级和工业葡萄糖有哪些区别呢?
食用葡萄糖顾名思义,主要是在食品的发明工艺上,还有食品的添加剂,药品的制作剂等,食品方面主要就是制作生活中尝尝食用的冰激凌呀、奶油呀、甜茶、糕点、糖果、饮料等,而在制作医药的种类上,可以运用在制作药品的糖衣、糖浆上,对于孩子不喜欢吃的药片有了解决办法
工业葡萄糖是一种对水的稳定性比较有帮助,并且可以做到在水的循环治理上,达到先进的作用,它可以跟水里面的各个物质进行协调工作,例如硅、麟、钨、亚硝酸盐等,对水质里面的钙镁锌硒有一定的组合和政治作用,可以有很强的阻碍污垢产生的能力,在现在社会发展工业上,可以实现不断的进行对钢铁的表面清洗,做到把钢铁的清洁度提高,然后可以更加牢靠,让工业葡萄糖中在清洁剂中的利用发扬光大。而且工业葡萄糖在制作清洗剂的方面,也是玻璃瓶清洗的 的帮手,在清理一些瓶子的窄细瓶颈,可以做到清理的更彻底,还有瓶子上面的一些胶贴等。喝茶饮水后留下的茶渍,长期装水留下的水渍等,都可以的做到清洁度100分。
白色结晶颗粒,极易溶于水,溶于醇,不溶于醚。主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面,用途十分广泛。
质量指标: 含量> 98% 氯化物< 0.05 % 砷盐< 3 PPM
铅盐< 10 PPM 重金属< 20 PPM 硫酸盐(以S04计)< 0.05 %
还原物< 0.5 % 干燥失重< 1.9 %
产品适用范围:在建筑业中作为减水剂、缓凝剂。水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,有良好的防结垢能力和脱锈能力,
型号:葡萄糖酸钠98%