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2009年9月浙江大学学报第36卷第5期发表了浙江大学药学院,威等的微波萃取法提取紫心甘薯总黄及其抗氧化活性研究,了微波萃取紫心甘薯中黄类成分的佳工艺条件。本文还进行了紫薯的抗氧化试验,表明紫薯产量高,黄类含量较高,抗氧化性良好,更重要的是它是一种天然无害的产品,可以考虑作为品加以。   花青素的作用:根据科学研究,在人有一种有害,叫基,它氧化和细胞,使人生病、衰老、和。大约80%-90%的老化性都与基有关,其中包括、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心、白内障、过早衰老、皮肤黑沉积、和关节炎等多种。   而花青素是一种强抗氧化剂,能够保护免受基的损伤。花青素的基的能力是是维生素C的20倍,维生素E的50倍,花青素可被地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,在酸性下,半衰期长,可达27小时,持久。紫薯苗



 新发出的红薯藤蔓需人工向绳子上缠绕,一般1-2天缠绕1次,待红薯藤蔓长至5-2米长,且距大田移栽还有10天左右时,即可采收薯藤,去除叶片,保留1厘米长的叶柄,按每两节一段剪截,每200-300段扎一捆,栽于温室地里或花盆内,浇透水,深度以5厘米左右为宜。   10天左右,薯藤段上部萌发出小芽,下部萌发出一定的根系,此时即可移栽大田。薯根育苗法具有充分利用空间、育苗量大等特点,且薯根到春季还可收获一定产量的红薯。采用此种育红薯苗,温室或房屋阳台内的温度应控制在5-25℃之间,不宜过高或过低,一般每平方米可培育400-600株红薯苗。   地瓜苗尖叶菜有什么营养价值地瓜苗茎尖、叶是一种营养价值很高的蔬菜,在美国、、、东南亚各国和、的蔬菜市场上,甘薯苗、茎尖属畅销种类,在美国被誉为“太空食品”,“食品”,、称为“长寿食品”,称为“食品皇后”,平均售价100港元/公斤。紫薯苗。



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