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不是我们人工去进行控制的。所以这些烙馍在制作出来之后味道都是一模一样的，都是标准化的。但是有的时候人工在制作烙馍的时候可能会因为自己的某个环节没有做好，终导致一锅烙馍吃起来如同嚼蜡，不好吃。而这也是为什么在酒店、餐厅后厨这样的地方他们在制作烙馍的时候会用烙馍机的原因之一，毕竟做出来的烙馍确实是值得认可的，是有品质保障的。烙馍机在使用的时候除了是做出来的烙馍好吃之外，因为可以一次性满足批量生产的需求，一次性甚至可以满足几十斤、几百斤的原材料制作任务，所以其实在食品加工行业当中也是普遍受到欢迎的，食品加工行业在生产制作烙馍的时候都是用这种烙馍机，而不是采用传统的人工制作。这也进一步的证明了一点，那就是科技的力量确实是在一定程度上改变我们的生活。
做面食的时候和面是一个辛苦的活，尤其是但你有制作大批量面食的需求的时候，和面简直是让人觉得像个重体力活一样的辛苦。而且其实不管是制作什么面食，烙馍、烙馍还是面条，和面都是重要的，也是辛苦的一个环节。再加上面食的味道、口感好不好，很大一个因素是取决于和面做的好不好，所以和面也就成为了一个非常重要的工序。但是有没有什么机器能够代替手工和面，解放我们的双手呢？当然是有的，和面机就是专门用来和面的。很多餐厅的食堂或者是大型的酒楼在处理面食的和面问题的时候都是用的和面机来完成，并不会用手工去制作。这是因为和面机在和面的时候一次性可以和几百斤的面，但是人工却做不到，因此在生产效率上和面机是有非常大的优势的。
