餐饮文化发展的快，一个功臣职业不可或缺，那就是现代社会非常吃香的厨师行业。厨师行业的发展为餐饮文化的发展起到的关键性的作用，一位的厨师可以为一家餐饮企业带来不菲的利润，所以厨师的厨艺也是餐饮企业对厨师考核和衡量的标准，因为这关系到餐饮企业的发展。 对于厨师的厨艺培养，保定虎振烹饪学校教务处的负责人提出了这样几点要求。
有了需求必定会出现供应，面对这样好的餐饮文化市场，很多餐饮企业也不能懈怠，各种各样的美食餐饮企业争相开业竞争，不仅为中国餐饮文化的发展起到了助推的作用，更为中国经济的发展增添了一份新力量。
烹饪强化班
通过两个月系统的学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作和独立开店。
中式面点班
培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才。
西式面点班
培养能够熟练制作各类西式面点的高级人才。
食品艺术雕刻班
培养能独立操作的技能型专业技术人才
凉菜卤烤班
培养精通凉菜、卤菜、烧烤制作的专业技术人才。
“因为做菜带给我的幸福感，是无与伦比的。”唐立杰接着向记者道出印象深刻的拍摄故事。有时候，主厨夏天的战队领先，他还会主动去帮助大米战队，加紧完成 的几个步骤。唐立杰会感到美食带来的温暖，PK胜负并不那么重要了。有时候，赞助商的广告词或品牌名太拗口，大米会把自己关在密室里，反复练习1小时，逗得节目组都去密室边上拍小视频。唐立杰会很为大米的认真敬业肃然起敬，自己会因此受到感染而愈加努力。
唐立杰终学会了基础的厨房英语，德国主厨大米功不可没。大米能讲流利的汉语和粤语，但有时候对于一些工具、菜名、食材，他更倾向于用英语表达。久而久之，唐立杰也培养了很不错的英语语感。但他印象深刻的是，经常和大家一起，为了讨论菜品创作方向熬夜到凌晨。第二天早上八九点起床去拍摄基地，一拍就要拍到凌晨一两点才收工。整个节目组的幕后工作人员，为了做好节目，每天只能休息4~5小时，但大家都毫无怨言。唐立杰也始终把和节目组一起吃苦当做幸福，也因此结交了很多好朋友。
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