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ISO22000认证条件

更新时间:2025-01-13 20:26:58 浏览次数:1    公司名称: 博慧达企业管理咨询有限公司

以下是:ISO22000认证条件的产品参数
产品参数
产品价格187000
发货期限自提
供货总量5
运费说明1天
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
以下是:ISO22000认证条件的图文视频
ISO22000认证条件
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ISO22000认证条件的详细视频已经上传,通过视频,您可以更深入地了解产品的功能和特点。


以下是:ISO22000认证条件的图文介绍



 化学危害的控制措施
  源头控制:对化学危害的控制有时比控制 生物危害更加困难,如农药、兽药的残留问题,一般可考虑从非
 
污染区域和合格供应商采购食品原料,有条件的可以选择通过有机产 品认证的食品原料。
    
  加工过程控制:合理使用食品添加剂。




博慧达企业管理咨询有限公司十分重视质量管理,建立了完善,持续,检测体系。多年来以建立起了完善的销售网络,有着丰富实践经验高素质的技术人员组成的销售和技术服务队伍,随时竭诚为广大用户服务;将负责有关 青海HACCP认证产品的技术服务,技术咨询,销售,此外还可以根据用户的要求定制,设计,制造各种非标准 青海HACCP认证产品。



iso22000标准中对“前提方案”的定义是“在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供终产品和供人类消费的食品”。该定义中所提到的“基本条件”,指的就是“7.2前提方案”条款中a)~e)这5项内容,即为食品企业在硬件方面应满足的要求,包括:选址、周边环境,设施、设备构造及其布局等方面。定义中所提到的“活动”,指的就是7.2条款中其他的内容,是对卫生控制方面提出的要求,这部分内容应与“7.5操作性前提方案的建立”整合在一起形成企业的操作性前提方案。
  由此可以看出,前提方案仅涵盖硬件和卫生控制方面,而gmp所涉及的内容范围则大很多。




食品危害的识别和分析一般由食品加工企业HACCP体系负责小组 来完成,也可以聘请技术专家来指导完
 
成。同时,HACCP体系负责小组应对历史上发生过的一些食品事件加以关注,尤其是流行病 的发生,以充
 
分考虑新出现的食品危害。比如,对来自欧洲的牛肉,前几年可能不会考虑疯牛病带来的危害,而现在则应将
 
其作为显 著危害来对待。
     
  在危害识别、分析过程中,HACCP体系负责小组应组织人员以 自由讨论方式进行,集思广益,广开言路,
 
尽可能发现潜在危害,防止遗漏显著危害


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