(饭店主打菜、红焖羊肉,以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评,很快便风靡牧野。一些头脑精明者也抓住这一商机,由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原,闯进京都,成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在鼎盛的1995年,新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处,今日早市没有羊”的奇特景观。
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早点系列:油条、包子、糖糕、菜角、胡辣汤、八宝粥、豆浆、豆腐脑、豆沫、
粥系列:牛肉拉面、鸡丁刀削面、牛肉版面、
烩面系列:三鲜烩面、滋补烩面、优质烩面、羊肉鲜汤、
碳锅系列:碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅牛肉、碳锅狗肉、谈过羊排、碳锅排骨、
砂锅系列:砂锅米线、酸辣粉、土豆粉、酸辣粉土豆粉两掺、砂锅鸡块、砂锅酥肉、砂锅牛肉、砂锅连枷、砂锅鱼块、砂锅丸子、砂锅豆腐、砂锅烩面、砂锅刀削面、砂锅手工面、砂锅全家福、
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