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除了杜梨树的生长环境遭到破坏以后,杜梨树的经济价值也是导致杜梨树消失的主要原因。杜梨树虽然浑身是宝,果实、叶子和树皮都可以用做药用,但是这些药用价值同样也可以被其他药材所代替,再加上杜梨树的生长特别缓慢,农民种植杜梨树不管是为了吃杜梨的果实,还是将叶子和树皮用在药用,付出和结果不成正比,所以虽然杜梨树看上去全身都是宝,但是并没有实际意义。 虽然现在杜梨树在农村已经很少见,但由于杜梨树开花量很大,繁殖能力又很强,很多城市会将杜梨树用在绿化树来使用。
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杜梨树苗 盛果期应加重冬剪,对内膛弱更新复壮,使内膛和下部枝培养后,再轮换效替结果,同时结果部外移,保持树体结构。夏季修剪作为辅助修剪,主要采用摘心、扭梢、拉枝等技术,以促进花芽分化。 杜梨果树疏花 对花过多的植株应进行疏花,可提高花的质量,从而提高座果率。疏花时间以花序伸出到初花为宜。但有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定,旺树旺枝少疏多留,弱树弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏去中心花,保留边花。
杜梨果树:乔木,高达10米,树冠开展,枝常具刺;小枝嫩时密被灰白色绒毛,二年生枝条具稀疏绒毛或近于无毛,紫褐色;冬芽卵形,先端渐尖,外被灰白色绒毛。 叶片菱状卵形至长圆卵形,长4-8厘米,宽2.5-3.5厘米,先端渐尖,基部宽楔形,稀近圆形,边缘有粗锐锯齿,幼叶上下两面均密被灰白色绒毛,成长后脱落,老叶上面无毛而有光泽,下面微被绒毛或近于无毛;叶柄长2-3厘米,被灰白色绒毛;托叶膜质,线状披针形,长约2毫米,两面均被绒毛,早落。
古籍描述:《本草纲目》载“烧食止滑痢”;《玉楸药解》载,“味酸,性涩微寒、收肠敛肺,止泻除呕;《救荒本草》载“杜梨叶微苦,嫩叶炸熟,水洗淘净,用油盐调拌即可食用”;《中华本草》记载:棠梨枝叶味酸,甘涩、寒、;能疏肝和胃、缓急止泻。 杜梨可用来治疗皮肤溃疡,因含适量丹宁,故可以用来酿造酒、醋和饮料。杜梨叶片中有较高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能够有效抑制真菌等微生物的活动。同时,根皮苷是一种天然的非糖甜味剂,在糖尿病及其并发症的治疗中具有独特疗效,同时具有良好的抗氧化性。