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梨树在春季是先展叶,后开花。但与苹果不同的是在同一花序内边花比中心花先开,而且结果也较好。梨树的长梢多为春、 夏梢组成,很少有秋梢。春夏梢上的芽都很充实,萌发率也很高,只是春梢上的芽夹角较大,夏梢上的芽夹角较小,这些特征在修剪时应注意利用。新梢上的叶片在幼嫩时无光泽,当面积长   到大停止生长后才呈现出油亮发光,此时称为亮叶期。亮叶期表明全年85%的叶量已经形成,树体的营养由消耗转向中、短枝顶芽开始花芽分化。梨树除特殊情况外,一般很少发生二次枝。枝条的顶端优势和垂直优势很强,同一母枝上的单枝间生长差异较大。直上的枝短截后,由上向下发枝越来越短,很少有竞争枝,若不剪截进行缓放时顶芽是单条延伸,很少发生分枝。弯曲的平、斜枝多在弯曲的高处发长枝,在顶端和背上发较长枝,其他部位发中、短枝。梨树的枝条萌芽率高,成枝力弱,容易形成中短枝,特别是枝条在前期生长快,停长早,顶、侧芽都较饱满充实,利于成花结果。所以,梨树只要肥水充足和轻剪多放,就容易早果丰产。梨树有花粉直感现象,授粉品种不会使果实的形状和品质发生变化。长、短枝之间分化明显,转化力弱。枝干下部的结果枝很易衰弱形成短果枝群,其枝龄超过6年后若不及时更新复壮,结果能力很快下降。结果枝在开花结果的同时,果台多能萌发副梢,当年成花,下年连续结果。果台副梢的多少和长短常因品种不同而异,多数品种易形成 “鸡爪”式的短果枝群。梨树的落花落果有落花重、落果轻的特点,而且后期落果较少。



  当土温达0.5℃以上时,根系开始活动,6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上,梨芽开始萌动,气温达10℃以上即能开花,14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同,原产东北部的秋子梨极耐寒,野生种可耐-52℃低温,栽培种-30-35℃;白梨类可耐-23-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。   在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度,现蕾期为-5℃,花序分离期为-3.5℃,开花期1-2天为-1.5-2℃,开花当天为-1.5℃。②光照梨树苗为喜光果树,年需日照在1600-1700小时之间,梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx),光饱和点约为54000勒克斯(lx)。   ③水分梨树苗生育,需水量较多。蒸腾系数为284-401,每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右,低于10g时,即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差,沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长,降至12%则根系生长受。   ④土壤梨树苗对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广,pH值在5-8.5范围内均能正常生长,以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强,土壤含盐量在0.2%以下生长正常,达0.3%以上时,根系生长受害,生育明显不良。




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