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烹饪厨师技校招生简章

更新时间:2024-12-26 21:42:28 浏览次数:9    公司名称: 虎振技工学校

以下是:烹饪厨师技校招生简章的产品参数
产品参数
产品价格3800/个
发货期限不限
供货总量600
运费说明自理
最小起订1
培训方式全日制线下脱产学习
授课地点保定市南二环1956号
学期20天、40天、2月、6个月、1年、3年
开课时间随到随学
授课方式真材实料上灶炒菜,实践为主
招生对象面向全国招生,14周-60周,性别不限
以下是:烹饪厨师技校招生简章的图文视频
烹饪厨师技校招生简章
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虎振技工学校秉承“匠心制造,服务至上”经营理念,不断创新,精益求精,以质量过硬找客户,以诚信经营留客户,以实现客户价值为目标,愿与各界人士携手合作,共图 河北唐山保定虎振学校发展,热枕欢迎国内外客商、朋友前来参观指导。

烹饪厨师技校招生简章



烹饪高级全科班(学期两年)    
    在操作技能上,较熟练地运用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能发制较的干货原料和整料脱骨;冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求;在菜肴制作上,学会600余种菜肴的制作,能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2), 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等,培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才,人学员以后的发展打下坚实基础。




改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一,引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势,餐饮业人才状况却发生了变化,空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的 问题。
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   “每逢协会开会,饭店老总们凑在一起,都会为找不到合适的员工而抱怨,这已成为业界老总们的一块心病,高技能为才一将难求,这好理解,可就连普通的服务员都很难找到,目前餐饮业正在遭遇前所未有的“人才荒”已是业内心照不宣的事实”。餐饮业内人士对记者说。
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    而据业内人士估算,由于历史原因和观念问题,目前餐饮业从业人员初中文化水平的比例高达40%,普遍素质不高成为该行业发展的一大瓶颈。



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