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泰山板栗又名明栗,日本称"泰山甘栗"。主产于泰山及徂徕山,品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口。泰山地区栽培板栗,已有500 多年的历史,早在明清时期就定为"贡品",民国以来,蜚声国际市场,被誉为"泰山甘栗"。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。



土壤条件

迁西县的特殊地质条件,造就了极适迁西板栗栽培的土壤条件。板栗生长要求的土壤母质以片麻岩、花岗岩、石英二长岩、石英闪长岩等风化较疏松的砂质、砾质淋溶褐土为宜。迁西县有褐土、棕壤、风沙土3个土类,6个亚类,19个土属,44个土种。
土类中以褐土为主,这种土壤土层较厚,结构疏松,有机质含量高,PH值在5.6~7之间,呈中性和酸性反应,具备良好的板栗生长的地球化学环境,且多含砾石,通气透水性好,自然肥力高,为板栗生长提供了优越的立地条件。




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燕山早丰。该品种树姿半开张,呈圆头状,分枝角度中等。总苞小,成熟时呈“十”字开张。高产稳产,成树平均株产44.5公斤,投影产量每平方米0.8公斤,叶长椭圆形,叶缘钝锯齿状。栗蓬刺较密,每蓬平均栗果2.5个,出果率41%。栗果红褐色,茸毛少,个头均匀。每公斤124粒,9月上旬成熟。母枝平均抽生果枝1.6个左右,果枝平均结蓬1.5个左右,80%母枝可连续三年结果。嫁接后代性状稳定,母枝嫁接后第二年开始结果。


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