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枝条的生长发育
板栗的枝条按其特征性可分为结果枝、雄花枝和发育枝三种类型。结果枝,又称完全混合花枝,多着生在一年生枝的先端。自然生长的栗树,结果枝多分布在树冠的外围,有些品种早春在枝条的中下部短截后也能抽生结果枝。结果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝,自下而上分为3段,雄花序着生在一年生枝的中部及弱枝的顶部。发育枝,由叶芽萌发而成,不着生雌雄花序的枝条。
成龄板栗树的新梢一年内只有1次生长,春梢停长后,顶端形成的花芽不再萌发。幼树和旺树有2次生长,甚至花芽萌发形成2次开花。4月上旬气温上升到14℃左右时,开始萌芽,萌芽后7-10天开始展叶,展叶后,枝条迅速伸长。5月上中旬为加速生长的高峰期,此期的生长量能占年生长总量的80%以上,以后逐渐缓慢。6月中旬前后枝条延长生长停滞,加粗生长继续进行。生长旺的枝条在7-8月份进行第二次生长,形成秋梢。有些果枝形成2次结果,枝条上形成一串雌花簇,但雄花序较少。
华丰板栗:果实性状:总苞椭圆形,重40克左右,皮薄,约0.13厘米。刺束稀而硬,分枝角度大。总苞柄较长,一字形开裂。出实率56%。平均每总苞含坚果2.9个。坚果椭圆形,腹面较平,常有1-2个线状波纹,平均重7.9克,大小整齐、美观。果皮红棕色,光亮。果肉质地细糯、香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉49.29%,蛋白质8.5%,脂肪3.33%。适于炒食,耐贮藏。