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生长环境

樱桃生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d，冬季极端温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。



特征特性
多年生枝条赤褐色，皮目多，中大，散生；节间较短，长约2厘米左右；腑芽大，贴生，呈三角形；叶片倒卵圆形，长约12.8厘米，宽5.3厘米，叶尖急尖，叶基部畸形，叶色浓绿，有皱褶；锯齿钝，单齿，无针刺；叶柄中粗，长3.2厘米，与枝条呈70°角；每花序6～8朵，多12朵，花瓣5片，白色。
幼树生长快，新梢年生长量可达1.5～2.0米，多数新梢具有二次生长特性，有利于扩大树冠；树体生长健壮，树姿较开张，幼树萌芽力和成枝力均强。

意大利早红樱桃果实性状

果实中大，单果重与红灯相似单果重8～10克， 12克，果柄较短，果形短鸡心形，果色紫红，果肉红色，细嫩，肉质厚，硬度中，果汁多，风味甜酸，品质上等。成熟期极早，比红灯还要早3天左右，但品质超过红灯，是一个早熟优良品种。
意大利早红樱桃品质分析
果实可溶性固形物含量11.5%，含酸量0.68%，不裂果。


晚霜及防治措施

樱桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地块的樱桃园。

防治措施是：

1、选择适宜园地建园。选择背风向阳，地势平缓，土肥水条件好的地段，应避开谷地、盆地和低洼地。

2、可在花期喷施康凯每亩用量10g兑水100kg进行喷雾，可有效防止霜害。

3、在霜冻出现前进行喷水浇水和根外追肥可有效调节果园气温防止和减少霜冻危害。

4、在霜冻临现时应人工熏烟，熏烟不仅能提高果园气温2-4度还可通过产生的烟幕阻止地面热量的散发而使果园气温下降速度减缓，避免或减轻危害。

5、树干涂白剂的制备与使用，树干涂抹“五合剂”有明显的保温防冻的效果。具体为生石灰10公斤+食盐2公斤+硫磺粉1公斤+动植物油0.1公斤+水20公斤的比例调制而成。制备前分别用1/2的水化开生石灰及食盐，捞去灰渣后加入硫磺粉、动植物油拌匀即用。

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