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瑞蟠16号:中熟白肉蟠桃品种。树姿半开张,一年生枝阳面红褐色,背面绿色。树势中庸,树冠较大。花芽形成较好,复花芽多,花芽起始节位为1-2节。各类果枝均能结果,以长、中果枝结果为主。自然坐果率高,丰产。叶长椭圆披针形,叶面向内凹,叶尖向外卷,叶基楔形;绿色;叶缘为钝锯齿;蜜腺肾形,多为2-3个。花蔷薇形,粉红色,花粉多;萼筒内壁绿黄色。雌蕊与雄蕊等高。在北京地区一般3月下旬萌芽,4月中旬盛花,花期1周左右。4月下旬展叶,5月上旬抽梢,7月中下旬果实成熟,果实发育期96天左右。10月中下旬大量落叶,年生育期210天左右。平均单果重122克, 果重159克。果实扁平形,果形圆整,果个均匀;果顶凹入,不裂或个别轻裂;缝合线浅,梗洼浅而广,果皮底色为黄白色,果面近着玫瑰红色晕,茸毛中等。果皮中等厚,易剥离。果肉黄白色,皮下少红,近核处无红色。肉质为硬溶质,汁液多,纤维少,风味甜。核较小,浅褐色,扁平形,粘核。
秋彤桃是9月中旬成熟晚熟品种,由青州市益丰苗木有限公司的王志伟园艺师引进培育了一种叫“映霜红”和“秋彤桃”的晚熟品种 。此桃的特点是不用套袋 、不用人工授粉、 自花授粉 、省时省力、省工 、省钱 、投入小 、效益高。
锦绣黄桃:外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称, 果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市场上的佳品。
油桃(拉丁学名:Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实作为水果的落叶小乔木,油桃源于中国,在亚洲及北美洲皆有分布。
在中国的西北地区有野生的油桃,油桃落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
中国的油桃生产起步较晚,早期的品种多引自欧美,味道较酸,由于不太符合东方人的消费习惯,在生产上的影响有限,也给人们留下了“油桃是酸的”的印象。但油桃的营养价值高,富含维生素,有很高的食用价值。
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