山东苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电
解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神作用。苹果的香气是和压抑感的良。专家们经过多次试
验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响大，它具有明显的心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅
苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡
。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程， 苹果具有降低胆固醇含量的作用。
红富士苹果是一种色红、味美、商品价值高的上等果品。发挥其固有的特性，满足市场和出口的需要，很有必要加强着色期管
理。红富士的果实着色，比国光开始得早，而且速度缓慢。一般从8月中下旬开始着色，到9月上中旬以后，其着色还不如国光
快。要提高红富士的着色度，可在合理整形修剪、及时防治病虫等一系列工作外.
控氮。9月份以后不再追施氮肥，要采用频灌、浅灌的科学供水方法，保持较稳定的土壤和空气温度。摘叶。将遮挡在苹果上面
的1-2片老叶摘去，以提高果面对直射光的利用率。喷。于树冠上喷施500ppm的稀土，全红果率增加12%，花青苷增加1-3倍，百
果重增加6%，增产15%。另外，旺树喷1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氢钾也都有明显的增色效果。
铺膜。于树的行、株间铺盖地膜，可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处的着色，并提高含糖量1-2度。护根。红富士苹
果着色期间，应避免勤锄树盘而破坏浅层根系的做法，这样有利于细胞素的合成，以提高果实糖度。迟收。采收的早晚，对苹
果着色与品质影响较大。采收过早，苹果着色差、品质劣。苹果一般在谢花后175-180天为适时采收期。越接近后期，昼夜温差
越大，就越有利于果实着色。所以，红富士采收还是迟些为宜。
景才农产品专业合作社自成立以来,主要致力于 湖北十堰红富士苹果产地等产品的生产与加工。公司成产以来，始终以“精心服务、客户至上、锐意进取”的经营理念，坚持“客户至上”的原则为同行提供配套服务。您的需要就是我们的服务，您的满意就是我们的目标，我们坚信，未来你您的支持下，我们的事业会更加辉煌，我们以准备好，以、及时、的服务为客户提供优质的服务。
晚套纸袋。套纸袋宜在花后35—40天，幼果横径长到1.5厘米以上，果柄半木质化时进行。一般在6月中旬开始，6月25日结束。
套纸袋过早，袋内温度低，不利于幼果发育。套袋偏晚，褪绿程度差。红富土苹果套纸袋遮光不足100天时，叶绿素褪去不彻底
，脱袋见光后，迅速返绿，然后着色，与不套袋果没有差异，也不便操作。因此，红富士苹果6月底前必须套完纸袋。
套纸袋的关键技术为：在套袋前l～2天将整捆袋放于潮湿的地方，使纸袋吸湿返潮、柔韧，以防纸袋硬脆擦伤果柄和果皮，且
利于扎紧袋口。套袋前先用左手托住纸袋，右手拨开袋口，半握拳撑鼓袋体，将纸袋底部在左手心轻拍一下，使纸袋膨胀起来
，袋底两角的通气排水孔张开。用双手执袋把果实套入袋中部，使果梗置于纸袋上沿纵切口基部，使幼果悬空于育果纸袋内，
四周不贴边。再按顺序向中部如“折扇”方式叠袋口，后将捆扎丝反转90度，扎紧袋口。套果时严禁将叶片装入袋内，扎丝不
缠在果梗上，以防落果。套袋顺序是先冠上、后冠下，先内、后。套纸袋前必须把膜袋捋展，以防果面有黑点发生。同一个果
园，套纸袋工作10天左右结束，以保证全园幼果褪绿一致。若是高温或干旱天气，一定要浇水后再套袋。有条件的果园，也可
在套袋后高温的中午进行全园喷水降温，防止日灼。
除袋时间与方法。除纸袋过早，果实暴露时间长，果皮粗糙色泽发暗；如果太晚除袋，风味淡，且采收后易褪色。红富士短枝
型上色较快，采收前20～25天除袋；普通型上色较慢，采收前25～30天除袋。提前采收农历八月十五上市的富士果，不要求果
面着色，采收时即时除去纸袋。红富士苹果充分成熟在10月下旬，采收时间在“霜降”后，宜9月下旬至10月5日除纸袋。此时
夜间温度低，昼夜温差大，除袋后既可迅速着色，又提高了果面的光洁度。
强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌和其他化合物的浓度，这些物质能够有效钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是普遍又平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多果糖，并含有多种有机酸、果胶及量元素。苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。苹果对于心血管的帮助可见一斑。
苹果所含的量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。
