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核桃苗几年可以挂果? 核桃花期一般在4-5月,果实成熟期则在8-9月,一般核桃定植后通常2-3年或5-6年甚至8-10年才能进入初果期,挂果的时间早晚和品种和栽培技术有关,一般早实核桃和嫁接核桃 2-3年即可以见果,如果是晚实核桃和实生核桃的话则要8-10年才能结果,一般20年左右才能进入盛果期,如果栽培条件好的话则可维持40年左右。 核桃常见优良品种 1.铁核桃 别称漾濞核桃,栽培型多称泡核桃、茶核桃等,铁核桃果实扁圆形,果壳皱褶明显,壳有薄厚之分,其中栽培类型的果壳容易开裂,而野生类型的开裂较难。 2.核桃楸 别称山核桃、楸子核桃、胡桃楸等,果实卵形或卵圆形,先端锐尖,壳和内隔壁坚厚,不易取仁,花期4~6月,果实9~10月成熟。 3.野核桃 别称山核桃、胡桃秋等,果实卵圆形,先端急尖,果实个小,果壳坚硬,内隔壁骨质,取仁难,花期4~5月,果期8~10月。 4.麻核桃 别称文玩核桃,主要分布在北京、河北、辽宁等地,为核桃和核桃楸的天然杂交种,果实圆形或长圆形,先端突尖,直径4~5cm,果壳坚厚,不易开裂,内隔壁骨质发达,难于取 仁。 5.吉宝核桃 别称鬼核桃、日本核桃等,产于日本,20世纪30年代引入我国,在辽宁、吉林、山东、山西等地有生长,果实长圆形,果壳坚厚,内隔壁骨质,不易取仁。 6.心形核桃 别称姬核桃,原产日本,20世纪40年代引入我国,在辽宁、吉林、山西、内蒙古等地有少量栽培,其主要形态特征与吉宝核桃相似,主要区别在于果实,果实为扁心形,较好,壳 面光滑,先端突尖,壳坚厚,无内隔壁,缝合线处易开裂,可取整仁。 7.黑核桃 果实圆球形,先端微尖,壳面有不规则的深刻沟壳坚厚,难开裂,其内果皮常常用作制作装饰。 8.山核桃 别称核桃楸、胡桃楸等,属胡桃科山核桃属,被称为长寿果的碧根果就是其中一种,果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢 迎的坚果。




核桃树苗,成树树干就品种不同,其高度一般在2~10米,高者或有十几米;树冠广阔;树皮幼时灰绿色、老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛、具光泽、被盾状着生的腺体,灰绿色、后来带褐色。奇数羽状复叶长25~30厘米,叶柄及叶轴幼时有极短腺毛及腺体;小叶通常是5~9枚,稀3枚,椭圆状卵形或长椭圆形,长约6~15厘米,宽约3~6厘米,顶端钝圆或急尖、短渐尖,基部歪斜、近于圆形,边缘全缘或在幼树上者具稀疏细锯齿,上面深绿色,无毛,下面淡绿色,侧脉11~15对,腋内具簇短柔毛,侧生小叶具极短的小叶柄或近无柄,生于下端者较小,顶生小叶常具长约3-6厘米的小叶柄。 纸皮核桃和薄皮核桃区别在于;薄皮核桃个体比纸皮核桃大,皮厚一点。 纸皮核桃:又名露仁核桃、泡核桃,产于云南云龙、甘肃宁县等地,无性系,分布海拔1700~2400米。坚果扁卵圆形,两端渐尖,顶部较长,达8毫米,三径为3. 7厘米×3.3厘米×4.2厘米;外壳麻点多、深、小,缝合线较窄,较隆起,紧密;单果重14. 7克;壳厚0.8毫米;内隔和内褶退化,较薄,纸质,取仁易,可取整仁,出仁率 56.9%~62.00%;仁饱满,黄白色,味香,脂肪含量72.89%,蛋白质含量12.49%。 薄皮核桃:薄皮核桃苗对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽种,2-3年就可结果,4--5年进入丰产期。



核桃苗的分布很广,其中,云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省为主要产区,它的品种也有很多,各地由于自然条件不同,种植品种也就不同,有的地方由于独 特的地理条件,生产出了当地特产的核桃品种。 1、云南:特产漾濞核桃,特点是质量高、产量大、品种多、果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高,品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃、小泡核桃, 1995年,云南省大理白族自治州漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”。 2、陕西:特产黄龙核桃,特点是个大皮薄、仁饱色浅、脆甜可口、香味浓郁、取食方便,品种有薄壳1号、5号、圣龙1号,2001年,陕西省延安市黄龙县被林业局命名为“中 国核桃之乡”。 3、山西:特产汾州核桃,特点是个大、壳薄、肉厚、出仁率高、香脆可口,品种有大龙眼、小龙眼及优良后代,1997年,山西省汾阳市被中国特产之乡组委会命名为“中国汾州核 桃之乡”。 4、四川:特产朝天核桃,特点是个大、壳薄、香味美、肉质肥厚、香脆,品质优、出仁率高、易取仁,品种有夏早、沙河、硕星,四川省广元市朝天区被中国经济林协会授予“中 国核桃之乡”称号。 5、河北:特产涉县核桃,特点是果实中等大、种仁饱满、壳皮较薄、取仁容易、风味浓香、含油量高,品种有绵核桃,2004年,河北省邯郸市涉县被评为“中国核桃之乡”。 6、甘肃:特产陇南核桃、天水核桃;新疆:特产新疆核桃,品种有纸皮核桃、薄壳核桃、露皮核桃、新温179号等;安徽:特产宁国山核桃,特点是粒大壳薄、籽粒均匀、核仁肥 厚、果仁清脆可口。




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